京都駅で創作京料理、創作和食など「和食」が美味しい人気店（2ページ目）

当店では、鮮度抜群の「タスマニアサーモン」を使用。餌にオーストラリアタスマニア近郊で取れたアジなどを使用し薬品は一切使われていない、安全なサーモンとしても認められています。そんな美味しいサーモンを使用した「サーモンなめろう」や「鮭わさび」など、お酒にも相性抜群の創作料理の数々を是非ご賞味ください！

創業から変わらぬ人気メニュー「黄金の唐揚げ」は下味をつけてから約2日間熟成させてから揚げる名物料理です。今シーズンは「唐揚げ＆揚げ物Mix舟盛り」がデビュー！大きな船皿にドーンと乗った、もも＆むねの唐揚げにチーズ揚げやポテトが溢れんばかり！テーブルの中心に置いて、みんなでシェアして盛り上がってください。

お豆腐は、京都のビックビーンズ様の製造品です。

米の選定から炊き方まで手間を惜しまない、まそほの白ご飯。つややかで美しく、まさに“銀シャリ”と呼ぶにふさわしい一品です。定番の京丹後「いかが紫峰米」と”月替わり米”の、常時2種類を揃えるのも自慢。月替わり米は「新潟コシヒカリ」など、強い甘みと粘りで食べ応えがある“主役級”の米をご用意しております。

プロもうなる高糖度の国産稀少大豆「ナカセンナリ」を使用。ナカセンナリは豆乳づくりに手間がかかるため大量生産には合わず、この品種で作った豆富は一般的にはほとんど口にできません。国産大豆の1％にも満たない希少性を誇ります。こだわりのつゆと沖縄県産平釜塩を添えた「冷やし手作り豆富」をご用意しております。

店内は和モダンでスタイリッシュな空間。落ち着いた大人の雰囲気の完全個室は、合コンやデートなどでのご利用にピッタリです。大切なひとときをゆっくりとお過ごしください。 お集まりの趣旨などお伝えいただければ、出来る限りシーンに合わせた個室を御用意いたします。

当店のオリジナル料理「出汁しゃぶ」、日本三大ブランド牛「近江牛」のしゃぶしゃぶや近江牛・美湯豚食べ比べしゃぶしゃぶをご提供いたします。 また、本格京会席料理は旬の食材をふんだんに使用し、粋が感じられるおもてなし料理をお楽しみいただきます。ご接待やご会食、各種お祝い事など様々なシーンにご利用下さい。

花街・祇園で40年以上も暖簾を守り続けている『祇園・呑寄亭』。和食にこだわらずおいしいと思った料理や調理法を積極的に取り入れてお客様に提供しています。そのスタイルと味をリーズナブルに楽しんでもらえるのが『食堂 のんき亭』。カジュアルになっても料理の基本はしっかり。出汁は店内で削った鰹節でとっています。