札幌駅で創作和食、カニ料理など「和食」が美味しい人気店11選

素材の持ち味を活かした、本格和食を堪能。旬の食材を厳選し、丁寧な仕込みと調理で一品一品に仕上げています。素材本来の旨みや香りを楽しめる料理の数々は、普段のお食事から特別なひとときまで幅広くおすすめ。こだわりの和食とともに、ゆっくりとした時間をお過ごしください。

職人の技でさくっと香ばしく揚げられた天ぷらは、日本人だけでなく、外国の方にも大人気のメニュー！祇園 原了郭の「黒七味」や、静岡 小柳津清一商店の「抹茶」など、伝統あるこだわりの調味料を使用しております。お好みの調味料を見つけてみてはいかがでしょうか。

北海道産の新鮮な生鶏肉を特製たれでザンギにしました。女性でも召し上がりやすい一口サイズです。 部位の違いでこんなにも味が違うのだ！というのを実感ください。 お好みのトッピングやテーブルに常備している各調味料で自分流にアレンジしてみてはいかがですか？

和食に世界で長年鍛錬を積んだ熟練の料理人がその繊細な手さばきで至高の蟹料理を提供いたします。

一度食べたらやみつきになるコッコちゃんの鶏の唐揚げが【唐揚げグランプリW金賞受賞】2部門制覇の快挙☆コッコちゃんの看板「コッコちゃんのしょうゆザンギ」と、まさに北海道のうまみが詰まった「コッコちゃんの塩ザンギ」2つの味が楽しめる「合盛り」もご用意！焼鳥屋がつくる本気の唐揚げをお届けします！

揚げたてサクサクの串カツを約20種類ご用意しております！ とりもも、ぶた、牡蠣、海老、カマンベールチーズなどの定番メニューから、隠れた人気メニュー明太レンコン、山芋も！オリジナルブレンドのタレはウスターソースをベースに野菜と果実をバランスよく配合した専用ソース！

くろべこやが日本全国から取り寄せたこだわりのお米毎月4種類のお米ご用意しております。 お客様から嬉しいお言葉いただいております。お米が美味しい！！べらぼうに旨い！！贅沢な銀シャリを是非ご賞味ください。【銀シャリ情報】蘭越町ゆめぴりかななつぼし、おぼろづき

揚げたてサクサクの串カツを約20種類ご用意しております！ とりもも、牡蠣、海老、カマンベールチーズなどの定番メニューから、隠れた人気メニュー明太レンコン、山芋も！オリジナルブレンドのタレはウスターソースをベースに野菜と果実をバランスよく配合した専用ソース！

平日11：30～14：00限定（土日祝は除く）で豪快！ランチをご用意。料理長お勧めの刺身定食は破格の1280円。　また、海老天そば、ほっけフライ定食、肉料理定食など各種ご用意しております。780円～

カツオと昆布の風味が漂う出汁を、卵と同じ量使用してふっくら焼き上げた出し巻き玉子です。

海鮮や野菜を組み合わせた創作・揚げたて天ぷらご用意しております！ 変わり塩や出汁香る天つゆ、お好みの食べ方でどうぞ☆

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。