札幌すすきので割烹料理、天ぷらなど「和食」が美味しい人気店15選

旬のおすすめ食材を使った料理を多数ご用意しております！ その季節のものを特においしい状態で提供しているのでいつ来ても違った発見があります♪

冬場だけの限定メニュー

季節に合わせ旬の食材を活かし、贅を極めた内容でありながらリーズナブルな価格からご用意しております。職人によって捌かれた新鮮なお刺身や旬の和食を美味しい日本酒と共にお楽しみください。

新鮮なお刺身や北海道の旬な食材を使用したメニューをご用意しております！

日本料理に誠実に向き合い、伝統と自由な発想で新しい日本料理の楽しみ方をご提案いたします。

東京、京都、札幌etc…様々な場所を巡る事で揃えた器は、【鼎】の料理を引き立たせるこだわりの品々。色彩豊かな季節の味覚たちをより映えさせる器によって、料理は目で見て愉しむご馳走に。舌だけでなく“五感”を通して味わう一皿でお客様をおもてなし致します。

揚げたて天麩羅は伝統の味を今も守り続け、伝統技法の華揚げなど本格的な天麩羅をお召し上がり下さい。 天麩羅の花形である『車蝦の天麩羅』はサクッとした衣の歯ごたえと心地よく天麩羅の魅力が詰まった逸品。

毎日自慢のお惣菜をご用意しております。 仕事帰りに一杯、美味しい料理と共に。

「はち揚げ物屋」の串揚げは、豚串や牛串など肉串やキスやえびなどの魚介串に加え、通好みの紅生姜や納豆、ぷちトマトなどの変わり種まで揃って全30種以上！きっとお客様好みの一本が見つかるはず♪特製の揚げ粉でサクッと軽やかに揚がった串揚げ片手に、ビールやハイボールで乾杯！楽しく美味しい宴の始まりです♪

本場名古屋の手羽先サミット2018にて、「札幌・焼き手羽先」が金賞を受賞しました☆ 特別な製法で焼き上げる自慢の手羽先は外パリッ中ジューシー！ぜひご賞味ください。 OPEN企画で今だけなんと一皿500円！！！

北海道産を中心とした新鮮なカニを贅沢に使った料理をご提供。カニ専門店だからできるカニ料理はどれも絶品。観光のお客様にもご満足いただける内容となっています。

厳選素材を強火で焼き上げることで、肉の旨味をしっかりと包み込んだ串焼きはまさに絶品。

【朝むきカニ身カニ味噌のせ】￥600(税抜) 新鮮なズワイのむき身にカニ味噌をたっぷり乗せた一品！磯金に来たならばこれを食べずには帰れない！これを食べに来るだけでも来る価値有り！おかわりする方もいる程！大人気の一品です！ 大特価600円(税抜) の◆なまらプライス◆でご提供！！

開陽亭では浜で獲れてすぐに入荷！鮮度抜群のカニをそのままはもちろん、クリームコロッケなどのお料理でもお楽しみいただけます！

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

一品一品丁寧に調理したおばんざいを三種盛り合わせでご堪能いただけます。現在は【・ずんだ葛寄せ・自家製千枚漬け・賀茂茄子利休味噌】お好きなお酒と一緒にゆったりとしたお時間を過ごしてみませんか。