柏の麻婆豆腐、汁なし担々麺など中華が美味しいお店まとめ12選

中国の伝統的な技法を基盤に素材の旨みや香りを引き出すことで完成させた醤。シェフオリジナルの万能調味料です。その醤も用いた独創的な中華料理をコースでご提供。旬食材と醤の豊かなハーモニーをお楽しみください。

ディナータイムでは柏産を中心とした旬の野菜や、チバザビーフを用いたこだわりの麻婆豆腐をが楽しめるコース料理をご提供いたします。メインの麻婆豆腐は辛さの中にも肉の旨味がしっかり感じられる自慢の逸品◎その他土鍋で炊く千葉県産コシヒカリや各種一品など、料理人のセンスが光る本格中華をお楽しみいただけます。

《赤字覚悟の食べ放題×飲み放題キャンペーン♪》全160種近い中華料理を2時間食べ放題！人気の食べ飲み放題コースはオーダー式ですので、出来立てアツアツをご堪能いただけます♪歓送迎会などの会社宴会はもちろん、友人とのお食事会や同窓会にも最適。当日予約もOK！4名様～

三味一体　辛み／酸味うまみの醍醐味をどうぞ！

小さい頃、お母さんが作ってくれた手包みの餃子。 各家庭で味の違う麻婆豆腐。 まさに町中華は家庭の味で日本の食カルチャーのひとつ。 本格中華にはない、町中華の魅力をとことん楽しめるお店です！

銀座アスターは、昭和元年（1926年）銀座一丁目に創業し、以来、中国料理専門店として日本社会に中国食文化の価値を発信しつづけてきました。中国各地への現地研修を重ね、原典に学びながら、日本の食材や季節感を生かした独自の料理を提供しています。

職人が一つひとつ丁寧に作り上げる餃子は、どれも餡がぎっしり詰まったジューシーな品ばかり。パリパリの食感がおいしい「羽根付き鉄板棒餃子」はもちろん、食べ方をスープ、タレから選べる水餃子もおすすめです♪チーズや大葉入り、餡に黒豚を使用した一品など多彩な味わいをご堪能ください。

柔らかく蒸した肩ロース肉を成形して衣を付けて揚げ、ワインや黒酢を使用した 特製のタレを絡めています。挽肉で作った肉団子とは違う肉の食感と旨味を味わう リピーター続出の一皿になります。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

鼎泰豐の真髄「小籠包」（ショウロンポウ）は卓越した技術を持つ点心師がお店で一つ一つ包みあげています。 スープが透けて見えるほど薄い手作りの皮。18以上織り込まれる美しいひだ。門外不出の味をお楽しみください。

専用の包丁で削りながら湯の中に落としてゆでて作る刀削麺は、コシの強さが特徴です。ランチは800円～楽しめますので是非おこし下さい♪お食事券も好評発売中です!!※写真は担担刀削麺なります。

絶品！刀削麵を始めました！辛旨の麻辣牛肉刀削麺や牛バラ煮込み刀削麺、五目刀削麺など、生ビールにピッタリ！是非一度お試しください。

点心など約50種類のお料理と本格茶葉を厳選したこだわりの中国茶でおもてなし。「蒸したての自家製小籠包」をはじめとする点心類や、店内仕込みなど調理にもこだわったメニューを豊富にラインナップしています。飲茶に欠かせない中国茶は複数種類ご用意。