1. 中華快席 福幸
中華料理 旬の素材で作る本格中華
厳選の食材を惜しみなく使用。野菜は季節・旬に合わせて取り入れております。個人店だからできる柔軟な発想を、お客様のお皿に魂をこめてお出しいたします。食材は畑・海の状況によって変わりますので、ご了承下さい。大人の落ち着いた上質空間で洗練されたお料理でおもてなしいたします。
岡山市で小籠包、黒豚餃子、火鍋、ひと口餃子がこだわりのお店など、中華料理を満喫したいあなたにおすすめのお店を11件掲載しています。岡山市で「中華で食べ放題をやっているお店でランチしたい!」「たまには高級中華で贅沢したい!おすすめのお店が知りたい!」という声にお応えして、本格派から普段使いまで美味しい中華のお店をまとめました。
厳選の食材を惜しみなく使用。野菜は季節・旬に合わせて取り入れております。個人店だからできる柔軟な発想を、お客様のお皿に魂をこめてお出しいたします。食材は畑・海の状況によって変わりますので、ご了承下さい。大人の落ち着いた上質空間で洗練されたお料理でおもてなしいたします。
岡山県岡山市北区本町6-36 セントラルビルB1
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岡山電気軌道東山本線 岡山駅前駅 徒歩3分
内モンゴルの火鍋は、味のついたスープに羊肉や野菜をしゃぶしゃぶのようにくぐらせて食べる鍋のことです。 ひとつの鍋が真中で分かれ、あっさりした白湯(パイタン)スープと激辛のマーラースープの2種類味わえます。 ベースに鶏や豚・魚介類・野菜からとったスープ、高麗人参などの漢方や香辛料をブレンドしてます。
岡山県岡山市北区今保101-1 21マツケンビル1F
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JR山陽本線 庭瀬駅 北口 徒歩22分
岡山県岡山市北区今3-9-18 ホワイトピア武田1F
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JR山陽本線 北長瀬駅 徒歩18分
中華料理店のまかないから生まれた中華料理蔦福の名物料理。 花椒の味が効いたピリッと辛い麻婆豆腐に、ホルモンの旨みがあわさって絶妙な味になっております。 リピート率も高い当店名物の味をぜひご賞味下さい。
炉の中でパリパリに焼いたアヒルの皮を削ぎ切りにし、小麦粉で焼いた皮に、ネギやきゅうり、テンメンジャン(中華の甘味噌)と共に包んで食べる料理のこと。北京ダックの独特のツヤと皮のカリカリ感は、水飴を水に溶いて塗り、炉に吊るして焼き上げることで出来上がる。コース料理の場合は残った肉の部位を別の料理にして食べることも。
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