1. アントニオ 南青山本店
パスタ アントニオのボンゴレパスタ
見た目も大切ですが、それ以上に味や食べやすさを追究するのもアントニオです。 アサリの貝の殻をつけてだすパスタが多くみられますが、アントニオのボンゴレのパスタには貝はついておりません。 貝をひとつひとつ丁寧にむいてからだすからです。毎日1時間から多いときは2時間かけて貝からアサリをむいております。
-
住所
東京都港区南青山7-3-6 1F 地図を見る
地下鉄銀座線 表参道駅 B1番出口 徒歩12分
表参道・青山でおすすめの美味しいイタリアンのお店を5件掲載しています。表参道・青山で「デートにぴったり!静かでおしゃれなイタリアンのお店は?」「土曜・日曜にランチで予約できるお店を教えて!」がこだわりのお店など、人気のイタリアンのお店をお探しのあなたにぴったりのこだわりのお店をまとめました。
見た目も大切ですが、それ以上に味や食べやすさを追究するのもアントニオです。 アサリの貝の殻をつけてだすパスタが多くみられますが、アントニオのボンゴレのパスタには貝はついておりません。 貝をひとつひとつ丁寧にむいてからだすからです。毎日1時間から多いときは2時間かけて貝からアサリをむいております。
東京都港区南青山7-3-6 1F
地図を見る
地下鉄銀座線 表参道駅 B1番出口 徒歩12分
東京都港区南青山5-4-41 グラッセリア青山1F
地図を見る
地下鉄銀座線 表参道駅 徒歩4分
プーリア州産を中心にハイクオリティーながらリーズナブルな南イタリアワインを多数揃える。中でも、プーリアの人々が日常的に愛飲しているロゼワインを幅広く取り揃える。赤・白のワインも充実しており、プーリアのワイナリーから直接届くワインもある。ゲストの好みと料理に合わせた、自然体で飲めるワインを勧めている。
イタリアン料理の基礎知識
美食の宝庫として知られるイタリア・ピエモンテ州の郷土料理。ピエモンテ方言で“バーニャ=ソース”、“カウダ=熱い”の名前が示すとおり、温めたソースにチコリ、かぶ、にんじんなどの野菜をからめて食べる。ソースの材料はアンチョビ、オリーブオイル、ニンニクが基本3点セット。
※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。