1. si si 煮干啖 虎ノ門店
パスタ 新感覚!唯一無二の煮干しパスタ
「にぼたん」は、熟成肉の先駆者である高山シェフが考案した新種のパスタです。愛媛県産煮干しのフレークとバターをベースに、ゆずや紫タマネギが香る奥深い味わい。もっちり太麺に旨味たっぷりのソースが絡む、ここでしか味わえないやみつきの一皿をご堪能ください。
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住所
東京都港区虎ノ門1-17-1 虎ノ門ヒルズビジネスタワー3F 地図を見る
地下鉄日比谷線 虎ノ門ヒルズ駅 徒歩1分
虎ノ門でおすすめの美味しいイタリアンのお店を3件掲載しています。虎ノ門で「デートにぴったり!静かでおしゃれなイタリアンのお店は?」「土曜・日曜にランチで予約できるお店を教えて!」がこだわりのお店など、人気のイタリアンのお店をお探しのあなたにぴったりのこだわりのお店をまとめました。
「にぼたん」は、熟成肉の先駆者である高山シェフが考案した新種のパスタです。愛媛県産煮干しのフレークとバターをベースに、ゆずや紫タマネギが香る奥深い味わい。もっちり太麺に旨味たっぷりのソースが絡む、ここでしか味わえないやみつきの一皿をご堪能ください。
東京都港区虎ノ門1-17-1 虎ノ門ヒルズビジネスタワー3F
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地下鉄日比谷線 虎ノ門ヒルズ駅 徒歩1分
シェフ茶谷が、旬を大切にした美食材を世界中から厳選し、ゲストのお好みとお召し上がりのワインに合わせて、お客様のためのコースをお作りします。 「大切な人しか連れて行かない」とお客様に称されるおもてなしの名店で時を忘れてお楽しみ下さい。
※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。
多彩にご用意しているコースは、季節や時期によって内容を変えるなどいつ来ても飽きさせません。飲み放題付の「生ハムタワーコース」は6,600円(税込)の新コース。SNS映えの生ハムタワーはド迫力で一見の価値あり。若鶏のロースト、パティシエ手作りデザートなど全8品はどれも厳選素材を使用した創作イタリアンです。
東京都港区虎ノ門1-11-7 第2文成ビルB1
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地下鉄銀座線 虎ノ門駅 4番出口 徒歩2分
イタリアン料理の基礎知識
美食の宝庫として知られるイタリア・ピエモンテ州の郷土料理。ピエモンテ方言で“バーニャ=ソース”、“カウダ=熱い”の名前が示すとおり、温めたソースにチコリ、かぶ、にんじんなどの野菜をからめて食べる。ソースの材料はアンチョビ、オリーブオイル、ニンニクが基本3点セット。
※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。