1. キャンティーナ グランエミオ所沢東口店
女子会におすすめ 写真映えも抜群★オシャレイタリアン
見た目も華やかなイタリアンは、お洒落女子会にピッタリ！本格ピッツァにパスタ・充実のメイン料理、ランチからディナーまでお楽しみ頂けるイタリアンをご用意致しました★
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住所
埼玉県所沢市くすのき台1-14-5 1F 地図を見る
西武新宿線 所沢駅 徒歩1分
2. tocottoキッチン （トコットキッチン）
イタリアン 食材からこだわり丁寧につくる逸品
おつまみにピッタリの前菜系料理はもちろん、野菜、肉、魚…と多彩なお料理をご用意。名物の『いくらぶっかけうにリゾット』は、たっぷりと使用したウニのクリーミーな味わいと、ご提供時にどっさりとかけるいくらが堪らない！ほかにも、カルパッチョやパスタも是非お召し上がりいただきたいメニューです。
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住所
埼玉県所沢市東住吉8-10 ソレイユ所沢B1 地図を見る
西武新宿線 所沢駅 南口 徒歩7分
3. 新所沢 イザカヤTOMBO
イタリアン 窯焼きナポリピッツア
500℃にも昇るピッツァ窯で焼き上げた・・・・人気の味♪ まずは定番マルゲリータを！
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住所
埼玉県所沢市緑町2-1-5 きららビル1F 地図を見る
西武新宿線 新所沢駅 西口 徒歩3分
4. 北海道イタリアン ミア・ボッカ グランエミオ所沢店
おしゃれな雰囲気 お洒落に、気軽に、本格イタリアン♪
こだわりのインテリアやおすすめ料理の黒板のあるお洒落な店内はカジュアルで開放的な雰囲気。 広いスペースに90席ものテーブル席をご用意しており、少人数～大人数の各種パーティーOK！ 様々なシーンでご利用いただけます。
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住所
埼玉県所沢市くすのき台1-14-5 グランエミオ所沢3F 地図を見る
西武新宿線 所沢駅 徒歩1分
イタリアン料理の基礎知識
バーニャカウダ
美食の宝庫として知られるイタリア・ピエモンテ州の郷土料理。ピエモンテ方言で“バーニャ＝ソース”、“カウダ＝熱い”の名前が示すとおり、温めたソースにチコリ、かぶ、にんじんなどの野菜をからめて食べる。ソースの材料はアンチョビ、オリーブオイル、ニンニクが基本3点セット。
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