1. 大衆イタリアン居酒屋★●（ほしまる）
パスタ 濃厚チーズが癖になる♪パスタ！
パスタは、各種4種類の他、コース料理では『シェフおまかせパスタ』も！一度食べたら、リピート確定のパスタ。ご賞味ください！
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住所
新潟県新潟市中央区弁天1-4-29 IMAビル6F 地図を見る
ＪＲ 新潟駅 徒歩6分
2. Fiorita～フィオリータ～
パーティーコース イタリア料理でわいわいパーティー♪
お一人様10,000円パーティーコースをご用意！貸切は10名様からご相談ください♪結婚式の2次会や会社宴会など宴会は貸切で！ もちろん少人数の宴会もＯＫ！ちょっとリッチな女子会や友人との飲み会に2時間飲み放題付コースがオススメです！皆でワイワイ楽しくパーティー★
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住所
新潟県新潟市中央区米山1-7-1 シーアンドディービル 地図を見る
ＪＲ 新潟駅 徒歩4分
3. Vinolento（ヴィノレント）
イタリアン 本場で修行した自慢の手打ちパスタ
当店の料理はその時期旬の食材を使い、イタリア料理の技法で丁寧に調理しています。おすすめはモチモチ食感が堪らない手打ちのパスタ。現地のレシピを再現した多種多様なパスタを日替わりで数種類ご用意しておりますので、いつ訪れても異なる味が楽しめます♪厳選したワインやドリンクと一緒にお楽しみください♪
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住所
新潟県新潟市中央区米山1-7-8 2F 地図を見る
ＪＲ 新潟駅 徒歩6分
4. TETTO
イタリアン 気軽に立ち寄って味わうイタリア料理
当店はイタリアにあるバールのように気軽に立ち寄れる町の食堂。地元である新潟の美味しい食材をふんだんに使用した料理をご提供します！ディナータイムにはしっかり味わえるコース料理。アラカルトでは「惣菜盛り合わせ」や南イタリアの魚介のパスタ、北イタリアのお肉の煮込み、伝統的な郷土菓子もお楽しみ頂けます。
5. Tsubamesanjo Bit Niigata
看板料理 黒毛和牛とフォアグラのロッシーニ
新潟県産黒毛和牛ヒレ肉シャトーブリアンとフランス産フォアグラのロッシーニ。贅沢な逸品です。
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住所
新潟県新潟市中央区新島町通1ノ町1977 地図を見る
ＪＲ 新潟駅 万代口 車5分
6. イタリア料理 良麻
パスタランチ ランチ1,300円から
日替わりのパスタをお楽しみいただけるランチセットです。 サラダと食後のドリンクも付いて、お手軽に本場の味をご賞味いただけます。 ドルチェランチセットは1,700円、贅沢な記念日ランチコースは3,000円。記念日ランチコースはアニバーサリーデザートプレートもついています。
7. PIZZERIA IL AFFETTO （ピッツェリア イルアフェット）
ワイン 厳選されたイタリアンワインを堪能
店主自らが厳選した当店のワインのほとんどがイタリア産。リーズナブルなものからビンテージワインまで、自慢のピッツァや地中海料理と相性抜群のワインを数多く取り揃えています！きっと、お気に入りのワインが見つかるはず。ワイングラス片手に前菜を楽しみながら、ピッツァが焼けるまでの時間をお過ごしください。
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住所
新潟県新潟市中央区笹口2-10-1 Win21ビル1F 地図を見る
ＪＲ 新潟駅 南口 徒歩5分
イタリアン料理の基礎知識
バーニャカウダ
美食の宝庫として知られるイタリア・ピエモンテ州の郷土料理。ピエモンテ方言で“バーニャ＝ソース”、“カウダ＝熱い”の名前が示すとおり、温めたソースにチコリ、かぶ、にんじんなどの野菜をからめて食べる。ソースの材料はアンチョビ、オリーブオイル、ニンニクが基本3点セット。
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