1. エノテカ ガルビーノ
手打ちパスタ 【名物】こだわり自家製手打ちパスタ
卵や粉の配合など、生地作りから捏ね方まで種類に合わせて変更する、自家製手打ちパスタが名物です。 生地を伸ばすのし板はシナ材、パスタマシーンはイタリアの有名なメーカー“インぺリア”など、食材から調理器具まで厳選したものを使用しております。 四季折々の旬食材が味わえる一皿もお楽しみいただけます。
※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。
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住所
東京都中央区銀座3-3-12 銀座ビルディングB1 地図を見る
地下鉄丸ノ内線 銀座駅 徒歩1分