厳選！横浜駅の創作懐石料理、ミニ懐石などデート・接待にも使える日本料理のお店15選

梅の花では、名物の豆腐と湯葉をベースに、季節の食材を活かした懐石コースをご用意しています。華やかな見た目に、出汁や食材の豊かな香り…四季折々の情緒を五感を使ってご堪能いただけます。接待や宴会などのビジネスシーンから、ご友人やご親戚とのお集まり、同窓会など大人数でのお集りなど幅広くご利用いただけます。

四季折々の旬の食材を使用し、月替わりに新しいメニューをご提案しております。美濃吉は京都でも古くからある料亭の一つ。300年続く美濃吉の伝統の技と革新の味をここ、横浜の地でお楽しみいただけます。

エントランスには各地から取り寄せた豊富なラインナップのワインと日本酒、焼酎などの美酒をセラーに陳列。お好みのセレクションにてお楽しみいただけます。

『横浜星のなる木』がご提供するのは､新・旧合わせ昇華させた新しい日本料理です。料亭や寿司職人を経て､老舗旅館の副料理長も勤めた腕前を持つ石井シェフは､伝統を重んじながらも洋の技法も積極的に取り入れ､日本料理を舞台に柔軟なアレンジを冴え渡らせています｡伝統と革新の『現代日本料理』を是非お召し上がりください｡

創業明治22年の伝統を今に伝える、江戸割烹赤坂料亭の味を継承。北海道積丹半島から空輸した新鮮な魚介類や、契約農家から仕入れる野菜、近江牛以上といわれる三ヶ日牛など、素材にこだわり、目としたと心で粋な佳味を心ゆくまでご賞味ください。

名店で研鑽を積んだ職人が織り成す逸品料理をお楽しみください。素材の一つ一つに工夫を凝らし、厳選した目利きでの仕入れも怠らない。基本に忠実に、そしてご来店いただいたお客さまの喜ぶ顔を思い浮かべながら、日々、美味しいものを追及しております。

日々、移りゆく季節を感じながら旬の味覚を味わう贅沢…。創業より受け継がれてきた伝統に、時代が求める味わいを融合した洗練された料理の数々。天然クエ(久絵)鍋コース、天然とらふぐコースなど冬季限定(10〜3月)もございます。お客様のご要望に合わせて食材を用意する事も可能ですので事前にご相談ください。

ご会食・ご接待などの大切なシーンに最適なコース料理を各種ご用意しております。「料理長が目利きした築地直送の鮮魚、出汁の利いた京風おでん、自家製薩摩揚げ、土鍋で炊き上げる鯛めし」を盛り込んだ多彩なコースをご予算・シーンに合わせてお選びください。

季節の旬の素材をふんだんに使い、目でも楽しめ、味わって楽しめる日本料理の粋をお楽しみください。お昼にはお気軽に楽しめる献立を、また夜は日常使いはもちろん、ご家族でのお集まりやご宴会などにもどうぞご利用ください。

旬の味覚を繊細かつ鮮やかに表現した会席コースは、“酒肴/花/旬/月”の4種類をご用意しております。目にも美しく、お造り、二重箱膳、お食事と、食後に嬉しいデザートまで揃った充実の内容。会食などのビジネスシーンから、結納・顔合わせなどのハレの日のお食事まで、様々なシーンにご活用ください。写真はイメージです

味は勿論、器の表現や盛り付け手間隙掛けた逸品の仕上がりもお楽しみ下さい!

横浜駅・神奈川駅から徒歩約4分のビル6階に位置する当店。テラス席からは横浜の風景を望むことができ、夜は夜景を眺めながらお食事をお楽しみいただけます。普段使いはもちろんのこと、大切な方とのお食事にもおすすめです。

厳しい規定をクリアした厳選ブランドガニの蟹会席 独自の厳しい規定をクリアし水揚げされたブランドガニをその場で調理し提供いたします。 身が締まった蟹をその場で調理された「かに幸」の活蟹会席をお楽しみください。

小人数様の接待からご宴会まで対応致します。カウンタ―席がメインの空間ですが、接待・会食にもご利用可能な個室席もご用意しております。ゆとりの時間をお過ごしくださいませ。

名物の羽釜ごはんはご注文いただいてから30～40分ほどかけてじっくり炊き上げます。 定番の鯛と三つ葉の羽釜ごはんやそのときのおいしい食材を使用した季節羽釜までご用意しています。