厳選！成田・佐原の割烹料理などデート・接待にも使える日本料理のお店5選

旬の厳選素材を使ってオーナーシェフが腕をふるっておつくりします

季節の旬の野菜や魚を最高の状態で板前の技で調理します。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

美食で有名な、高級ホテル総料理長を長年務めた日本料理の職人が手掛ける会席料理。 旬の食材を使った四季折々の季節を感じられるコースは、法事はもちろん、接待や慶事などのお祝いの席などにもご利用いただいており大変好評です。

ぱりっと、ふわっと、ぎゅっと、広がる食感と鮮烈な風味。伝統のタレがコクの中にもすっきりとした甘みでうなぎの旨味を引き出す。うなぎ以外の食材も新鮮で納得のいくものだけを厳選し地元契約農家のコシヒカリ、毎日仕入れる旬の野菜と新鮮な魚介、合わせる漬け物やお酒にいたるまで、ひとつひとつ大切に選んでおります。

四季折々の食材を、一つ一つ丁寧に盛り付けた美しいお料理をお楽しみいただけます。ご利用日の3日前までにご予約下さい。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。