厳選!船橋・西船橋の創作懐石料理、ミニ懐石などデート・接待にも使える日本料理のお店9選

船橋・西船橋で創作懐石料理、ミニ懐石、天然活とらふぐがこだわりのお店など、厳選した日本料理のお店を9件掲載しています。船橋・西船橋で「デートや誕生日にも使える懐石料理・日本料理のお店を探しています!」「結納や接待などフォーマルな席で使える日本料理のお店が知りたい!」がこだわりのお店など、日本料理の店をお探しのあなたにぴったりなお店をまとめました。

1. 梅の花 船橋店

創作懐石料理 季節を楽しむ創作懐石コース

梅の花では、名物の豆腐と湯葉をベースに、季節の食材を活かした懐石コースをご用意しています。華やかな見た目に、出汁や食材の豊かな香り…四季折々の情緒を五感を使ってご堪能いただけます。接待や宴会などのビジネスシーンから、ご友人やご親戚とのお集まり、同窓会など大人数でのお集りなど幅広くご利用いただけます。

  • 住所

    千葉県船橋市本町7-1-1 船橋東武百貨店8F  地図を見る
    JR総武本線 船橋駅 徒歩1分

2. 新日本料理 伸幸

懐石 月替わりの新懐石料理10品 5500円

献立は毎月変わります。普通のご宴会7品3240円から、接待にも使える10品5400円がございます。3時間飲み放題付で5000円~7500円です。他に山海の珍味たっぷりの豪華接待コース8800円もございます。

  • 住所

    千葉県船橋市本町4-5-18  地図を見る
    JR総武線 船橋駅 徒歩2分

3. 日本料理 ふなばし 稲荷屋

お祝い事におすすめ お祝い事や記念日は老舗料亭で…

当店のお食事は、大切な方とお召し上がりいただく特別なもの。一皿ひと皿にそう想いを込めてお作りしております。店主が目利きした地元房総の旬食材を使用し、四季折々の味覚や極上の素材を、伝統的な和の技法でひとつの芸術へと鮮やかに仕上げます。老舗料亭に受け継がれる料理人の神髄が光る会席料理をご堪能あれ。

  • 住所

    千葉県船橋市本町1-12-12  地図を見る
    JR 船橋駅 徒歩7分

4. 大森田

天然活とらふぐ 一年中美味しい天然とらふぐ!!

冬の味覚ふぐ!中でも大海原の早い海流の中で力強く泳いでいた天然とらふぐは別格です!最高の「身締り」と、天然とらふぐでしか味わえない本物の「風味」を堪能できます。 最高級のふぐに当店こだわりのポン酢をつけて食す『ふぐちり』は絶品!締めの雑炊にも天然とらふぐならではのダシが出て最後まで楽しめます!

  • 住所

    千葉県船橋市本町2-28-23  地図を見る
    JR 船橋駅 南口 徒歩8分

5. 木曽路 船橋北口店

夜の接待に使える 接待におすすめ

落ち着いた個室でご安心してご利用頂けます様、木曽路のおもてなしで大切なご接待をサポートさせていただきます。 ご予算に応じて、お料理のご提案もいたします。木曽路オリジナルのお土産もご用意しております。手土産付きもご対応いただけます。詳しくは店舗までご相談ください。

  • 住所

    千葉県船橋市本町7-17-35  地図を見る
    JR総武線 船橋駅 徒歩6分

6. 少人数半個室・四季旬菜 ふくふく

職人技 板長 後藤寿尚が贈る高級料亭の味

【板長 後藤寿尚】1958年生まれ、宮城県出身。全日本料理コンクール受賞、農林水産大臣賞を最年少で受賞。子供のころから料理が好きだった板長は、学校を卒業後、上京し料理の世界に入る。銀座や赤坂の懐石料理店や高級割烹で腕を磨き伊豆のホテルの料理長に就任。2014年、家族の住む船橋で当店を開店。

  • 住所

    千葉県船橋市本町2-27-21 西部ビル1F  地図を見る
    JR総武線 船橋駅 徒歩5分

7. 活魚 なべしま

夜の接待に使える 接待などビジネスシーンにもマッチ

豪華で贅沢な料理は接待や大切な方のおもてなしなど重要なシーンにも一役を買ってくれます。11月~3月の期間限定でご提供する『とらふぐ』は特におすすめ。ふぐから出汁をとった特製ポン酢でいただく『ふぐの刺身』や『ふぐの唐揚げ』などは、きっと皆様にお喜びいただける一品です。

  • 住所

    千葉県船橋市本町6-8-6  地図を見る
    JR総武線 船橋駅 北口 徒歩5分

8. 鮨清

宴会コース 接待・慶事・法事におススメコース

宴コース5000円!!各種ご宴会に人気のコース★すしネタの仕込みには手間を惜しまず、丁寧な仕事を心がけております! くつろぎの和室で接待・各種ご宴会にご利用ください

  • 住所

    千葉県船橋市夏見台3-4-16  地図を見る
    東武野田線(東武アーバンパークライン) 塚田駅 徒歩15分

9. 音波 OTOHA 船橋店

完全個室 ご会食やご接待に落ち着いた大人個室

4名~12名まで対応可能のテーブル個室です。ご接待やご会食などビジネス利用から、お顔合わせや慶事などのお祝いのお席等、利用シーンに応じた個室をご用意しております。掘りごたつ・テーブル席とお選び頂けます。落ち着いた雰囲気の店内でくつろぎのお時間をお過ごし下さい。

  • 住所

    千葉県船橋市本町2-2-7 プラザビル2F  地図を見る
    JR総武線 船橋駅 徒歩5分

知っておきたい日本料理の基礎知識

京野菜

京都府内で明治時代以前から栽培された歴史をもつ野菜のこと。京都府が認定する「京の伝統野菜」、農協や流通団体が中心となって選定する「ブランド京野菜」などの指定制度がある。聖護院大根、海老いも、すぐき菜、九条ねぎ、金時人参などが代表的。おせちをはじめ、京都の伝統料理や割烹料理に使われる。

※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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