1. 和彩 旬の郷
夜の接待に使える 四季折々の会席コースでおもてなし
旬の郷では、全国各地から仕入れた厳選食材を使用した旬の会席コースを各種ご用意しております。ご利用シーンに合わせて、お料理のみ6,000円から、飲み放題はプラス2,000円にてご用意可能です。ご接待には、しゃぶしゃぶや、季節の食材を中心としたコース料理もおすすめ。
2. 海湘丸 厚木 本店
金目鯛 幻の地魚『日戻り地金目鯛』をご賞味
金目鯛で一番美味しいと言われている下田の『日戻り地金目鯛』を使用。味が濃い伊豆半島の金目鯛のなかでも最高級ブランド！身が厚く脂の質やのりが段違い！小釣漁師が日帰りで一本釣りをする漁法のため、地元スーパーでもめったにお目にかかれない『幻の地魚』です。素材本来の味を楽しめる調理法でご提供いたします！
3. 旭鮨総本店 本厚木ミロード店
接客 接待や会食にもお使い頂ける絶品和食
旭鮨総本店 本厚木ミロード店はご家族連れのお客様にも人気をいただいておりますが、当店の本格和食はぜひご接待や会食、顔合わせや記念日などの特別なシーンにもご利用ください。宴会コースは全7品5,060円。飲み放題付は6,600円でご提供致しております。～本格和食の旭鮨総本店 本厚木ミロード店～
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住所
神奈川県厚木市泉町1-1 本厚木ミロード 6F 地図を見る
小田急線 本厚木駅 徒歩1分
知っておきたい日本料理の基礎知識
京野菜
京都府内で明治時代以前から栽培された歴史をもつ野菜のこと。京都府が認定する「京の伝統野菜」、農協や流通団体が中心となって選定する「ブランド京野菜」などの指定制度がある。聖護院大根、海老いも、すぐき菜、九条ねぎ、金時人参などが代表的。おせちをはじめ、京都の伝統料理や割烹料理に使われる。
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