厳選！四条烏丸・烏丸御池のミニ懐石、割烹料理などデート・接待にも使える日本料理のお店（2ページ目）

肩肘張らずに気軽に日本料理の醍醐味を楽しんで頂ければと思っております。お値段も大変お値打ちな価格に設定させて頂いておりますので、お気軽にご利用くださいませ。また、京都観光と合わせてのご利用も大変好評を頂戴しております。遠方のお客様にも良い想い出を作って頂ければと思います。

料理人の確かな目利きにて、みずみずしい旬の地野菜に京野菜も仕入れております。華やかな彩りと、甘みが際立つ野菜は、当店の創作料理の主役にもなる逸品。

京野菜を中心に、素材の味を最大限引き出す新たな調理法を取り入れ日々丹精込めてお料理をご提供いたしております。京野菜＝京料理ではございません。京都ならではの出汁の旨みと素材の旨みを存分にお愉しみ下さい。

湯葉ができるまで・・・水につけた大豆をざるに上げ、水を切ります。大豆をすりつぶした後、煮て、搾って、豆乳とおからに分けます。豆乳をこしながら、ゆば槽に流し込み、あたためます。柔らかなゆばをそっとつまみ上げ、豆乳をからめるように器に移します。出来上がったゆばは、すばやく数枚ずつ丁寧につつみます。

毎年好評頂いております！はものコース、スタートします。　２日前までのご予約でお願いします。単品は当日もございます。

築地＆産地直送の鮮魚と、京の食材を生かした創作和食。そしてこだわりの日本酒でおもてなしいたします。

豆冨の表面が少しとろけ、豆冨の旨味も浸み込んだ出汁にも注目してほしい逸品！ 薬味と共にとろける食感とスタッフおすすめのお酒をお楽しみください♪ 京都ことことこだわりの逸品です。

〆に人気の「玉子かけご飯」は、開放的な環境の中、宇治茶やハーブなどをえさに育ったもみじ鶏が産む「京たまご 茶乃月」を使用。香りが良く、生や半熟で食べると美味しい新鮮な卵です。その品質の高さから、贈り物などにも推奨される逸品。老舗豆富屋「賀茂とうふ 近喜」のお醤油と、コシヒカリ米と共に味わってください。

京都で親しまれているおばんざい（お惣菜）を中心に、料理長が作り出す彩り豊かなお料理の数々。 旬の素材を大切に、様々な工夫をこらしたお料理で懐石料理に仕立て上げます。 中でも大変ご好評頂いております三段重は、お昼の【百足屋弁当】【百足屋御膳】夜の【新町】コースにてお楽しみいただけます。

白木のカウンターはゆったり広く、木の温もりが落ち着いた雰囲気を演出。さりげなく可愛い器は、女性とのお食事やゲストのおもてなしに柔らかな笑顔を届けてくれそう。お席はカウンター8席と4人がけのテーブル席をご用意。ほっこり寛げる店内は、女子会にも好評です。誕生日には事前連絡しておけばケーキの持ち込みOK。