1. 日本料理 百屋
日本料理 厳選した旬の食材を使った逸品を
百屋では日ごと厳選した食材を仕入れています。季節や旬にあわせて仕入れにこだわり、食材の旨味を最大限に引き出せるよう調理いたします。コース料理には季節ごとのお野菜料理を多く取り入れ、優しい味わいのお料理は老若男女問わずおすすめでき、全国の漁港から仕入れる旬のお魚料理は絶品です。ぜひご堪能ください。
三宮で松茸、鱧がこだわりのお店など、厳選した日本料理のお店を10件掲載しています。三宮で「デートや誕生日にも使える懐石料理・日本料理のお店を探しています!」「結納や接待などフォーマルな席で使える日本料理のお店が知りたい!」がこだわりのお店など、日本料理の店をお探しのあなたにぴったりなお店をまとめました。
百屋では日ごと厳選した食材を仕入れています。季節や旬にあわせて仕入れにこだわり、食材の旨味を最大限に引き出せるよう調理いたします。コース料理には季節ごとのお野菜料理を多く取り入れ、優しい味わいのお料理は老若男女問わずおすすめでき、全国の漁港から仕入れる旬のお魚料理は絶品です。ぜひご堪能ください。
期一会な割烹おばんざいと魚とお酒が楽しめる小料理屋『花房』。魚釣りが趣味のゆうと料亭出身のりお2人で作る花房料理は絶品◎ 旬なお野菜を使った割烹おばんざいを中心にコロコロと種類のの変わるお酒と釣りたてのお魚料理と人との会話を楽しめるそんなお店です。
・お昼、12時~16時まで要予約!! 【今だけ、ここだけ、あなた(ご家族)だけに!!】★完全貸し切り 要予約 6名~10名様まで 季んぐが、お客様ご家族だけのご会食をご用意いたします♪ 料理は季節感を大事にオーナーシェフ自慢の和フレンチにて旬の食材をお一人様づつ個人盛りでお楽しみ頂けます♪
兵庫県神戸市中央区下山手通2-11-30 TN2ビル2F
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神戸市営地下鉄西神・山手線 三宮駅 徒歩1分
記念日、お顔合わせ、長寿祝い、お食い初めなどシーンに合わせたコースを多数ご用意しております。 お子様ランチ、記念日のメッセージプレートやちゃんちゃんこの貸出なども行っております。 気軽にお問い合わせください。
神戸で松茸料理と言えば地鶏安東。時期になると松茸料理を探して、初めてのお客様が沢山いらっしゃいます。岩手県直送の国産松茸時期(10月頃)に当たればラッキー。通常価格+1,000円ほどで国産松茸料理に致します。(およそ。時価による)
『和』をコンセプトに、八寸盛り合わせ、土鍋ごはんなどの和食をベースに、各厳選和牛の焼きしゃぶ、鉄板ステーキにデザートの甘味まで、ゆっくりとお楽しみ頂けるコースでのご提供を。熟練シェフが目の前で焼き上げる鉄板パフォーマンスを間近でご堪能頂けます。ご予算やシーンに合わせて、お気軽にご利用下さいませ!
知っておきたい日本料理の基礎知識
石川県金沢市を中心とする加賀地方に伝わる郷土料理。恵まれた自然条件と、加賀藩の城下町ならではの雅な調理技法により、独特の洗練された食文化が育まれた。料理にはニシンや昆布、麩など北前船で運ばれてきた京風の食材が多い。色鮮やかな漆器など凝った器を使うのが特長。鴨肉、加賀麩、野菜を炊き合わせた「治部煮」が有名である。
※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。