フレンチの基本となる出汁から全てシェフの手作り。お料理は、1~2名様で食べるのにちょうど良いタパスサイズでご用意しております!合鴨やフォアグラ、鮮魚などフレンチ王道の食材も織り込み、オリジナリティもありながら、クラシックな本格フレンチは格別。今宵はカジュアルフレンチで一杯いかがでしょうか♪
ワインに合わせたビストロ料理も豊富な品揃えでご用意致しております。
料理も充実ワインバー
050-5488-0874
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【遠藤利三商店】を知ってご来店頂ける方は、ワインに期待をされる方が多い。しかしそのイメージが一変する程、料理でも驚きと喜びを感じて頂けます。ご用意するのはフレンチベースのビストロ料理。美しく彩られた料理とワインのマリアージュを堪能。至福の一時を是非お楽しみください。
ワインをはじめ、お酒によく合う絶品ビストロ料理を種類豊富にご用意!鴨と味噌を合わせた「鴨のなめろう仕立て」をカマンベールチーズに乗せて焼いた、その名も「カモンベール」!こってり味噌ともちもちチーズの相性は間違いなし!お酒がすすむコク旨おつまみです♪
フランス料理の気になるキーワード
オードブルフレンチ
【フルコースの幕開けにふさわしい前菜料理】フランス料理のフルコースや立食式のパーティなどで、前菜として一皿目に提供される料理。冷たいオードブルとして代表的なのは、テリーヌ、パテ、タルタル、生ハムやスモークサーモンなど。温かいオードブルにはキッシュ、温製サラダ、卵料理などがある。
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