スビンの人気料理「厚切り肉のサムギョプサル」をセットで味わえます。アツアツの石焼で焼いて、自家製キムチや特製タレを包み野菜で巻いて味わえます。ホホ肉やカルメギザル(豚のハラミ)など少し変わった部位やイベリコ豚などもご用意!「サムギョプサル食べ比べセット」は税込4,980円~お楽しみいただけます。
名物の海鮮チゲなど堪能
050-5494-5946
★宴会はKALで決まり!★ 店主が目利きして選んだ豚肉をご提供させていただきます!お料理のみのコース、飲み放題付きコースとシーンに合わせた内容をご準備しておりますので、会社宴会や忘年会・新年会で是非!!
海鮮チヂミやチャプチェなど本格韓国料理をご提供する《韓国屋台料理 とらじ》。中でもおすすめは話題の「チーズたっぷりのチーズタッカルビ」です。甘辛く味付けしたお肉や野菜に、とろっとろのチーズが合わさり、やみつきになる美味しさです!ご飯もお酒も進みますよ~。
60種あるドリンクの中でも、韓国の蔚山市の手造りマッコリ『ボクスンドガ』は保存が難しくて取扱店が少なく、これを目当てに来るお客様もいるほど人気です。
韓国料理の気になるキーワード
チャプチェ
「タンミョン」と呼ばれる春雨、牛肉、ほうれん草、ニンジンなどの材料を、ニンニクやごま油の風味がきいた甘辛いタレで和えた韓国家庭料理。韓国では、お祝いの席に必ず登場する「晴れ」の料理でもある。「タンミョン」は、さつまいものでんぷんが原料で、一般的な緑豆春雨より太くてコシがあり、こんにゃくに似たモチモチした食感。
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