1. 宮崎牛専門店 銀座みやちく 竹芝店
鉄板焼き 由緒正しき宮崎牛の鉄板焼きステーキ
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住所
東京都港区海岸1-10-30 メズム東京、オートグラフコレクション4F 地図を見る
ゆりかもめ 竹芝駅 徒歩4分
浜松町・大門で美味しい鉄板焼きのお店を3件掲載しています。浜松町・大門で「デートや特別な記念日に使いたい取っておきのお店を教えて!」「ランチに鉄板焼きステーキでがっつり食べたい!」というあなたにぴったりの隠れ名店をまとめました。
東京都港区海岸1-10-30 メズム東京、オートグラフコレクション4F
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ゆりかもめ 竹芝駅 徒歩4分
当日の仕入れ状況に応じてご提供する、国産和牛のステーキを是非ご堪能下さい!食材そのものの味だけでなく、目の前での調理など、五感で愉しむ食事を心ゆくまで。食材ごとに最適な焼き加減で調理します。その日のメニューは店内の黒板メニューまたはスタッフまでお気軽にお尋ね下さい。
東京都港区海岸1-2-20 汐留ビルディング2F
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JR 浜松町駅 北口 徒歩1分
鉄板焼では、濃厚な味わいが口に広がる「フォアグラ」や事前予約でのみ承っている高級食材「伊勢海老」、「アワビ」などもお楽しみいただけます。接待などのビジネスシーンや大切な方へのおもてなしにもおすすめです。
国産牛の等級を表わすA4、A5などの記号は、社団法人・日本食肉格付協会の規定によるもの。A5は余分な脂がなく、肉質も最高級ランク。いわゆる“サシ”と呼ばれる脂肪の入り具合、色ツヤ、弾力や肉質のきめ細かさが評価の対象になっていて、霜降りが多い高級肉ほど、等級の数値も高くなる傾向がある。
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