1. てっぺん 渋谷 男道場
鉄板焼き 目の前で仕上げる豪快鉄板焼き
目の前でダイナミックに焼き上げる鉄板焼きは、当店の真骨頂です。産地直送の新鮮な鮮魚や季節の野菜など、厳選した食材を高温の鉄板で一気に焼き上げ、旨味を凝縮。素材の持ち味を最大限に引き出した逸品をご提供します。弾ける音と香ばしい香りに包まれ、ライブ感溢れる演出を楽しみながら、贅沢にご賞味ください。
-
住所
東京都渋谷区宇田川町37-13 下田ビルB1 地図を見る
JR 渋谷駅 徒歩6分
渋谷で美味しい鉄板焼きのお店を8件掲載しています。渋谷で「デートや特別な記念日に使いたい取っておきのお店を教えて!」「ランチに鉄板焼きステーキでがっつり食べたい!」というあなたにぴったりの隠れ名店をまとめました。
目の前でダイナミックに焼き上げる鉄板焼きは、当店の真骨頂です。産地直送の新鮮な鮮魚や季節の野菜など、厳選した食材を高温の鉄板で一気に焼き上げ、旨味を凝縮。素材の持ち味を最大限に引き出した逸品をご提供します。弾ける音と香ばしい香りに包まれ、ライブ感溢れる演出を楽しみながら、贅沢にご賞味ください。
東京都渋谷区宇田川町37-13 下田ビルB1
地図を見る
JR 渋谷駅 徒歩6分
お店に入ると目を引くのは、カウンター越しに広がる大きな鉄板!シェフが目の前で腕を振るうライブ感たっぷりの空間で食事を楽しめます。おすすめは「鉄板だし巻きたまご」。熱々の鉄板で丁寧に巻き上げたふわふわのだし巻きたまごは、香りも味も絶品。見た目のインパクトも抜群で思わずSNSにUPしたくなること間違いなし!
東京都渋谷区渋谷1-6-8 渋谷井上ビルB1
地図を見る
JR 渋谷駅 徒歩4分
「渋谷鉄板焼き OKANOUE【オカノウエ】」では、サーロインステーキ、ヒレ、赤身ステーキなど全てのお肉が最高級A5ランク黒毛和牛をご提供しております。お肉は産地を選ばす、プロが厳選した最高級のお肉を仕入れています。是非本当に美味しいお肉を当店でご堪能ください。
東京都渋谷区道玄坂1-17-7 いちのビル4F
地図を見る
JR 渋谷駅 徒歩5分
お酒のアテにぴったりな一品料理も豊富です!特に、出来立てを鉄板の上に乗せてご提供する、鉄板焼き料理が大好評!柔らかい牛すじ肉をポン酢でさっぱりと仕上げた「牛スジポン酢」、勝男特製の「ホルモン焼」もおすすめです♪ほかにも野菜や魚介など、様々な素材を使った鉄板焼きをお楽しみいただけます!
東京都渋谷区道玄坂1-6-3
地図を見る
JR 渋谷駅 徒歩1分
鉄板焼に合わせてセレクトしたワインはヨーロッパ産を中心に約50種。濃厚な旨みの和牛や繊細な味わいの魚介など、様々な素材の鉄板焼を引き立てる多彩なラインナップです。ディナーを華やかに演出するシャンパーニュ、高級海鮮に合わせたいシャブリなど、特別な夜を彩るのにふさわしい銘醸ワインを多数取り揃えています。
最近よく耳にする高級肉の気になるキーワード
国産牛の等級を表わすA4、A5などの記号は、社団法人・日本食肉格付協会の規定によるもの。A5は余分な脂がなく、肉質も最高級ランク。いわゆる“サシ”と呼ばれる脂肪の入り具合、色ツヤ、弾力や肉質のきめ細かさが評価の対象になっていて、霜降りが多い高級肉ほど、等級の数値も高くなる傾向がある。
※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。