2. 鉄板焼 S
鉄板焼き シェフの技が光る極上の逸品
鉄板焼きといえば、シェフの華麗な手つきや、焼き上がるまでの音や匂いなど調理過程も楽しめるのが醍醐味。カウンターには2メートル弱の長い鉄板を設置しております。カウンター席では、でき上がりまでを含めて五感で料理を楽しめます。
川崎で美味しい鉄板焼きのお店を4件掲載しています。川崎で「デートや特別な記念日に使いたい取っておきのお店を教えて!」「ランチに鉄板焼きステーキでがっつり食べたい!」というあなたにぴったりの隠れ名店をまとめました。
鉄板焼きといえば、シェフの華麗な手つきや、焼き上がるまでの音や匂いなど調理過程も楽しめるのが醍醐味。カウンターには2メートル弱の長い鉄板を設置しております。カウンター席では、でき上がりまでを含めて五感で料理を楽しめます。
熟練シェフの迫力ある調理シーンが楽しめる鉄板焼。素材の焼ける音や芳ばしい香りなど、五感を楽しませるおもてなしこそ鉄板焼の醍醐味です。黒毛和牛や海鮮などの厳選素材を厚めの鉄板で焼き上げ、一番美味しい状態でご提供いたします。食材だけでなく臨場感も存分にご堪能ください。
※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。
神奈川県川崎市川崎区砂子2-9-1 参鳥居館5F
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JR 川崎駅 徒歩5分
肉本来の旨味とコクがあり、脂肪の少ない赤身の肉牛。筋肉の割合が多く、アミノ酸に富むことから短角牛は一躍脚光を浴びており、特に南部牛の血筋をひく岩手県の短角牛は、新しいブランド牛として注目されている。ストレスの少ない自然放牧で育てられる為、滋味のある良質な肉質が期待できる。
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