茶屋町・中崎町で本格鉄板焼きが味わえるお店

お酒のアテにぴったりな一品料理も豊富です！特に、出来立てを鉄板の上に乗せてご提供する、鉄板焼き料理が大好評！柔らかい牛すじ肉をポン酢でさっぱりと仕上げた「牛スジポン酢」、勝男特製の「ホルモン焼」もおすすめです♪ほかにも野菜や魚介など、様々な素材を使った鉄板焼きをお楽しみいただけます！

炭火で焼いて、鶏本来の旨味がギュッと凝縮された炭火焼鳥が自慢！一つ一つの素材を丁寧に、職人が真心と情熱を込めて、絶妙な火加減で仕上げております！炭の薫りと秘伝のタレが絡まって極上の旨さに。1串90円（税抜）～とリーズナブルな価格でご用意！野菜＆お肉や、かつお梅紫蘇を使用など、創作串も豊富にございます。

権兵衛でお出しする焼鳥・炭火焼は、香り高い"上土佐備長炭"を使って焼き上げます！選び抜いた備長炭を使用する事で炭焼ならではの遠赤外線効果を最大限に活かし、中まで一気に焼き上げ地鶏の旨味を閉じ込めます！創業以来使い続けている備長炭と、華麗な職人技の融合を一串で感じていただけるはずです。

一頭買いで産地直送で丁寧な下ごしらえをした プリプリで美味しい自慢のホルモンです。 是非一度ご賞味ください。

好きな人にはたまらない鮮度抜群のホルモン！定番ホルモンから希少部位まで豊富にメニューを取り揃えております。ホルモン好きにぴったりの盛合せメニューもご用意しております。鮮度が良いからご提供できる、自慢のホルモンも是非ご賞味ください。