茶屋町・中崎町で朝引き鳥、銘柄鶏など美味しい焼き鳥が味わえる人気店5選

【あなたはタレ派?塩派?】茶屋町・中崎町で朝引き鳥、銘柄鶏、地鶏などにこだわりのある、美味しい焼き鳥のお店を5件掲載しています。茶屋町・中崎町で「気取らずに安くてうまい焼き鳥とビールで一杯やりたい!」「希少部位の焼き鳥が食べたい!老舗の焼き鳥屋さんを教えて!」というあなたにピッタリな、人気のお店をまとめました。このエリアは、中津駅、中崎町駅からのアクセスが便利です。

1. 口八町 〜くちはっちょう〜 茶屋町店

炭火焼き鳥 香ばしくジューシー!虜になる旨さ♪

炭火で焼いて、鶏本来の旨味がギュッと凝縮された炭火焼鳥が自慢!一つ一つの素材を丁寧に、職人が真心と情熱を込めて、絶妙な火加減で仕上げております!炭の薫りと秘伝のタレが絡まって極上の旨さに。1串90円(税抜)~とリーズナブルな価格でご用意!野菜&お肉や、かつお梅紫蘇を使用など、創作串も豊富にございます。

  • 住所

    大阪府大阪市北区茶屋町13-10  地図を見る
    阪急線 梅田駅 茶屋町口 徒歩2分

2. 炭火焼鳥 権兵衛 茶屋町店

炭火焼き鳥 香り高い"上土佐備長炭"使用!

権兵衛でお出しする焼鳥・炭火焼は、香り高い"上土佐備長炭"を使って焼き上げます!選び抜いた備長炭を使用する事で炭焼ならではの遠赤外線効果を最大限に活かし、中まで一気に焼き上げ地鶏の旨味を閉じ込めます!創業以来使い続けている備長炭と、華麗な職人技の融合を一串で感じていただけるはずです。

  • 住所

    大阪府大阪市北区茶屋町15-8 茶屋町ビル4F  地図を見る
    地下鉄御堂筋線 梅田駅 徒歩3分

3. 焼鳥と焼野菜 ぎんすけ 中津店

朝引き鳥 ☆兵庫産朝引き鶏を使用☆

高温の炭火で一気に焼き上げるこだわりの焼鳥。 焼鳥に使用する塩は福岡産の天然塩。タレに使う醤油もすべて手作りでつくられる最高級品を使用。 一切妥協しない焼鳥は一度食べた忘れられません。

  • 住所

    大阪府大阪市北区中津1-14-10  地図を見る
    地下鉄御堂筋線 中津駅 2番出口 徒歩1分

4. 野乃鳥 梅味堂

銘柄鶏 100日飼育の特別な鶏

『播州百日鶏』は、太陽の光をいっぱいに浴びて、ゆっくりじっくり約100日間飼育されます。通常よりも長い年月飼育することで、肉の旨みの素であるイノシン酸がピークに達し、繊維質が細やかで口当たりの良い肉質になります。また、平飼で育てるため運動量が多く、肉のしまりがよく歯ごたえも極上になります。

  • 住所

    大阪府大阪市北区中崎西3-3-15 JR高架下34  地図を見る
    阪急線 梅田駅 徒歩5分

5. 炭火串焼 とりば 茶屋町店

炭火焼き鳥 備長炭でじっくり仕上げる本格派の串

当店の看板メニューは何といっても串焼き!本格的な炭火で焼き上げる様々なネタはどれも絶品です。ももやネギ身、せせり、かわなどオーソドックスなメニューは外せませんが、ささみチーズや創作性の高いつくね、豚しそ巻き、アスパラ巻きなどもぜひ一度お試しを!あなただけのお気に入りの一本を探してみてください。

  • 住所

    大阪府大阪市北区茶屋町3-2 チロル茶屋町ビルB1  地図を見る
    JR 大阪駅 御堂筋北口 徒歩5分

知ってる?焼鳥のアレコレ

備長炭

焼き鳥に欠かせない木炭の代表格といえば「備長炭」。プロの料理人に選ばれる理由は、着火後の火の回りが早く遠赤外線効果で外側はパリッと、内側はふっくらの理想的な焼き上がりになるため。炎や煙が少なく素材に匂いや雑味がつきにくというメリットもあります。中でも備長炭の発祥である紀州備長炭は最高級のブランド木炭として有名です。

※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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