流川・薬研堀で本格鉄板焼きが味わえるお店9選

旬の厳選素材×技が決め手の鉄板料理を五感で思う存分お楽しみ下さい。

ジューシーな肉汁とカリカリガーリックの香ばしさが旨い、名物牛ロースステーキをこのお値段で。 ※単品のほかコース料理でも味わえます。

鉄板焼に限っては、お席は断然カウンター席がおすすめ！鉄板焼の醍醐味、迫力をお楽しみください。

広島和牛のヒレステーキやタンステーキ、ハラミ焼きは『鉄板焼まるき』いちおしのメニューです。焼きすぎない絶妙のタイミングでご提供いたします。

炉端焼きの醍醐味はなんといっても焼きあがったものを目の前に直接差し出してもらうライブ感。カウンター席ではその独特の提供方法ををお楽しみいただけます。牡蠣・穴子など広島名物焼きの他、食材豊富にご用意しております！また鉄板焼きでは国産牛のステーキや牡蠣のバターソテー（冬限定）をご堪能ください♪

目の前で繰り広げられる鉄板料理の数々。臨場感たっぷり感じて下さい。

「ジュージュー」というリズミカルな音、ソースや食材が焼ける香ばしい匂い…。鉄板から立ち上る音と香りは、食欲を最大限に刺激する最高の演出です。お料理が出来上がるまでの時間も、五感でワクワクしながらお待ちいただけます。

肉汁溢れるハンバーグから、五郎丸名物・鉄板でつくる「とろとろ玉子焼き」、旬の野菜や新鮮な海鮮まで――。 素材の味を最大限に引き出すのは、鉄板焼きならではの技と、職人の華麗な手さばき。目の前でリズミカルに焼き上げられていくライブ感も、五郎丸の醍醐味です。

イタリアンシェフの盛り付けにも注目