広島市で本格鉄板焼きが味わえるお店12選

旬の厳選素材×技が決め手の鉄板料理を五感で思う存分お楽しみ下さい。

広島牛・牡蠣・赤鶏、厳選された瀬戸内の旬の食材を自慢のシェフの創作鉄板焼でご堪能ください。

鉄板焼に限っては、お席は断然カウンター席がおすすめ！鉄板焼の醍醐味、迫力をお楽しみください。

本当にうまいと思う鉄板料理を厳選してご用意しております！ 値段もリーズナブルでコストパフォーマンスの高い鉄板ステーキも魅力のひとつ！

目の前で繰り広げられる鉄板料理の数々。臨場感たっぷり感じて下さい。

当店では、極上A5和牛や定番の鉄板料理、産地直送のお米や野菜を使った美味しい料理をご提供しております◎ビール、ハイボール、ワインなど、お酒も多数ございますので、お仕事帰りの一杯や仲間内での飲み会など、気軽にご利用ください！学生さんにはドリンクサービス付きの「肉玉丼」600円（税込）ランチも人気です♪

☆すずらん名物特製辛味噌だれシリーズ☆　　ラインナップ　⇒　●ホルモン●カルビ●豚バラ●鶏もも●ミックス（ホルモン・カルビ・豚バラ）

鉄板焼きの醍醐味、職人の手さばきを見て愉しみ、鉄板の上で踊る素材が料理へと仕上がるシズル感ある音を感じ、香ばしく焼きあがる香りに食欲をそそられる・・・。 コスパの高い料理は口に入れると素材の風味が通り抜け、旨味がじっくり広がります！！

美味しく焼くには、まず鉄板が綺麗でないといけません。 毎日ピカピカに手入れしています。

A3・A5和牛やオマールエビ、広島県産の野菜、旬の魚介…。料理長が選び抜いた食材を、ご注文をいただいてから鉄板で焼き上げてご提供いたします。メニューは月替わりなので、いつお越しいただいても新しい美味に出会えます。

イタリアンシェフの盛り付けにも注目

瀬戸内海産を中心とした魚介類や、地物のお肉・野菜など、仕入れに妥協せずお客様に喜んで頂けるような鉄板料理を心がけております。 鉄板料理に合ったワインなどのお酒も取り揃えておりますので、是非お料理と一緒にお召し上がり下さい！