2. Cultive291 ‐カルティブ291‐ ふくい南青山291
大人気若狭牛入りメンチカツカレー
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住所
東京都港区南青山5-4-41 グラッセリア青山1F 地図を見る
地下鉄銀座線 表参道駅 徒歩4分
表参道・青山で美味しい洋食屋さんが知りたいあなたにオススメのお店を3件掲載しています。表参道・青山で「ハンバーグ、シチューの老舗に行ってみたい!」「ランチで人気のおしゃれな洋食屋さんが知りたい!」といった声にお応えする、おすすめのお店をまとめました。
東京都港区南青山5-4-41 グラッセリア青山1F
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地下鉄銀座線 表参道駅 徒歩4分
見た目も大切ですが、それ以上に味や食べやすさを追究するのもアントニオです。 アサリの貝の殻をつけてだすパスタが多くみられますが、アントニオのボンゴレのパスタには貝はついておりません。 貝をひとつひとつ丁寧にむいてからだすからです。毎日1時間から多いときは2時間かけて貝からアサリをむいております。
東京都港区南青山7-3-6 1F
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地下鉄銀座線 表参道駅 B1番出口 徒歩12分
ビーフシチューやハンバーグ、ハヤシライスなど、洋食の肉料理に使われる褐色のソース。ブラウンソースに仔牛の出汁を加えて煮つめ、赤ワインやマデイラ酒をプラスして、濃厚でリッチな風味に仕上げる。デミグラスはフランス語の「demi-glace(半分に煮詰める)」に由来。ドミグラスソース、デミソースとも呼ばれる。
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