中野で「洋食」が美味しいお店まとめ3選

パスタこだわりのパスタメニュー

アルデンテにこだわった本格的なパスタが人気です。トマトソース・ジェノバソースも自家製にこだわっています！ ★おまかせパスタシェフがお客様とお話しして､ご用意できる食材でお好みのパスタをお作りします！(写真はコリンキーと生ハムの自家製ジェノベーゼ冷製パスタ)

カフェ

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新たな料理を考えることが大好きなシェフが作る、グラートのオリジナルメニューも是非お試しください。写真は、北海道物産展を回って思いついた逸品。鮭のハラスのルイベ(※半解凍された状態で食べる北海道料理)を、オリーブオイルとバジルであえて軍艦巻きにしてます。イタリアンの枠を超えた味の数々、体験してみて！

ランク上のファミレス

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もっちもちの生パスタが全30種以上！味はどれも二重丸◎有機野菜や産直新鮮野菜等とことん野菜にこだわります

ナチュラルイタリアン

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知っておきたい洋食の基礎知識

ドイツの都市ハンブルグが発祥の、ビーフ100％ハンバーグ。日本では牛豚の合挽肉を使うのが一般的だが、レストランなどでは豚肉を一切混ぜないその名の通り「ビーフ100％」を看板に掲げる店も多い。豚肉にはない高級感や牛本来のしっかりした旨味はもちろんのこと、鉄分が多く独特のコクが味わえるのも魅力。

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