2. Cafe Brico
ランチ エビフライカレー
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住所
東京都府中市晴見町1-27-1 常松ビル1F 地図を見る
JR武蔵野線 北府中駅 徒歩11分
府中で美味しい洋食屋さんが知りたいあなたにオススメのお店を6件掲載しています。府中で「ハンバーグ、シチューの老舗に行ってみたい!」「ランチで人気のおしゃれな洋食屋さんが知りたい!」といった声にお応えする、おすすめのお店をまとめました。
チキンをじっくり煮込んだ定番の「チキンカレー」をはじめ、バターやトマト、生クリームでマイルドな味わいに仕上げた「バターチキン」など、さまざまなカレーをご用意。多彩なスパイスをたっぷりと使った香り豊かなカレーはお好みの辛さを選べるので、お子様や辛い物が苦手な方にも堪能していただけます。
東京都府中市寿町2-27-10 杉山ハイツ1F
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JR武蔵野線 北府中駅 徒歩5分
お客様から「専門店で出されるような味」と絶賛される当店のパスタ。 ソースはもちろん全て手作りで、食材の旨味を最大限に引き出しています。 濃厚カルボナーラなどの定番から季節限定メニューまで、何度でも食べたくなる一皿です。
東京都府中市美好町2-44-3
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JR武蔵野線 北府中駅 徒歩13分
メインのお食事にライスとスープがついた”プレート”、パスタ、サンドプレートなど、お食事メニューを幅広くご用意!アラカルトも、国産食材を使った多様なお料理をご用意してお待ちしております!ビール・ハイボール・ワインなど、お食事に合わせたアルコールメニューも充実♪ノンアルコールドリンクも多数ございます!
東京都府中市宮西町2-2-12
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京王線 府中駅 徒歩4分
知っておきたい洋食の基礎知識
ビーフシチューやハンバーグ、ハヤシライスなど、洋食の肉料理に使われる褐色のソース。ブラウンソースに仔牛の出汁を加えて煮つめ、赤ワインやマデイラ酒をプラスして、濃厚でリッチな風味に仕上げる。デミグラスはフランス語の「demi-glace(半分に煮詰める)」に由来。ドミグラスソース、デミソースとも呼ばれる。
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