草津・南草津でハンバーグなど「洋食」が美味しいお店まとめ3選

草津・南草津でハンバーグなどにこだわりのあるお店や、美味しい洋食屋さんが知りたいあなたにオススメのお店を3件掲載しています。草津・南草津で「ハンバーグ、シチューの老舗に行ってみたい!」「ランチで人気のおしゃれな洋食屋さんが知りたい!」といった声にお応えする、おすすめのお店をまとめました。

2. カジュアルダイニング レストラン リヴィエール

カレー 25年愛され続ける、王道洋食メニュー

当店オープン当初から愛され続けるメニューのひとつ「カレーライス」。リヴィエール名物になっている逸品は、生姜と草津市の市の花であるつゆアオバナが隠し味という、地元愛に溢れたちょっぴり珍しいカレーです。特にアオバナは、大きく風味が出る訳ではありませんが、草津を訪れたお客様にとっては楽しいエピソードに。

  • 住所

    滋賀県草津市西大路町4-32  地図を見る
    JR 草津駅 徒歩5分

3. 近江バル nadeshico ‐ナデシコ‐草津駅前

パスタ ■自家製のモチモチ食感が自慢!

当店の自慢はピッツアだけじゃない!パスタもお任せください!自家製の生パスタはモチモチ感がたまらなく美味しい自慢の逸品。近江の食材をふんだんに使い、素材の良さを引き出し、腕利きのシェフが豪快に調理いたします!魚卵たっぷり人気の逸品『痛風カルボナーラ 1280円』ぜひ!ご賞味ください。

  • 住所

    滋賀県草津市大路1-13-1  地図を見る
    JR 草津駅 東口 徒歩2分

知っておきたい洋食の基礎知識

デミグラスソース

ビーフシチューやハンバーグ、ハヤシライスなど、洋食の肉料理に使われる褐色のソース。ブラウンソースに仔牛の出汁を加えて煮つめ、赤ワインやマデイラ酒をプラスして、濃厚でリッチな風味に仕上げる。デミグラスはフランス語の「demi-glace(半分に煮詰める)」に由来。ドミグラスソース、デミソースとも呼ばれる。

※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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