1. コウヨウ館 浜道店
オムライス 名物とろとろ半熟たまごのオムライス
創業からの看板メニュー『とろとろ半熟たまごのオムライス』創業から変わらない味をお楽しみ頂けます。 ブランド卵『めぐみ卵』を使用。オムライスの中にはビーフシチュー用に煮込んだお肉をたっぷりいれた贅沢オムライス！！更にヒレ串かつ2本付
2. ラクレットチーズ×肉バル 豊橋ロッジ
黒毛和牛ハンバーグ 黒毛和牛A4ランク!!飲めるハンバーグ
黒毛和牛を贅沢にハンバーグに！絶対食べてほしい一品です！
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住所
愛知県豊橋市松葉町3-101 地図を見る
豊鉄市内線 駅前大通駅 徒歩8分
3. イタリア酒場 Baccano 豊橋駅前店
パスタ 4000 4500 5000 飲み放題付コース
パスタは全4種ご用意！！
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住所
愛知県豊橋市駅前大通1-55 COCOLAFRONT1F 地図を見る
ＪＲ 豊橋駅 徒歩3分
知っておきたい洋食の基礎知識
デミグラスソース
ビーフシチューやハンバーグ、ハヤシライスなど、洋食の肉料理に使われる褐色のソース。ブラウンソースに仔牛の出汁を加えて煮つめ、赤ワインやマデイラ酒をプラスして、濃厚でリッチな風味に仕上げる。デミグラスはフランス語の「demi-glace（半分に煮詰める）」に由来。ドミグラスソース、デミソースとも呼ばれる。
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