名駅で熟成肉など人気の肉料理を味わえる店15選

名駅の熟成肉、サーロインステーキ、神戸牛、飛騨牛がこだわりのお店など、肉料理を堪能したいあなたにおすすめのお店を15件掲載しています。名駅で「ランチで安くて美味しいお肉を食べたい!」、「デートや女子会で使えるおしゃれな肉バルを教えて!」といった声にお応えする、ランチ、誕生日・記念日のディナーまで様々なシーンで使えるおすすめのお店をまとめました。このエリアは、名古屋駅、名鉄名古屋駅、国際センター駅、近鉄名古屋駅、ささしまライブ駅、米野駅からのアクセスが便利です。

1. 熟成牛ステーキ専門店 Gotties BEEF KITTE 名古屋店

熟成肉 【熟成牛へのこだわり】

時間をかけたごちそうステーキ。Gottie’sBEEFではこだわりの熟成牛ステーキを提供いたします。約40日間じっくり時間をかけ普通のお肉より柔らかく、旨みの増した熟成牛は贅沢なごちそうの時間を演出します。芸術的な霜降りはジューシーな脂の旨みが魅力。鮮やかな肉は肉本来の濃い旨みが魅力。

  • 住所

    愛知県名古屋市中村区名駅1-1-1 KITTE名古屋B1  地図を見る
    地下鉄東山線 名古屋駅 徒歩1分

2. THE GOHAN classic pavilion

赤身ステーキ エロい肉、食べましょう

拘りの牛肉。当店は肉のうま味に拘ります。赤身の味が濃く、深い、それでいて脂どけも良いA5ランクの雌牛のみ仕入れております。宮城県の漢方和牛は、脂の融点が極度に低く、体内に留まらないという特徴と、あか牛ならではのうま味の含有量が著しく高いため、味の深みが違います。

  • 住所

    愛知県名古屋市西区那古野1-14-18 1F  地図を見る
    地下鉄桜通線 国際センター駅 徒歩5分

3. 和牛焼肉 じろうや 介 名古屋駅前店

神戸牛 神戸牛へのこだわり

独自の仕入により精肉は上田畜産から直送神戸牛雌牛のみを使用。雌牛の特徴は脂の溶ける(融点)が低く、口にした瞬間にお口の中でとろけます。牧草は独自に輸入する無農薬。不飽和脂肪酸脂がお肉にいきわたり、霜降りでも驚くほどあっさりとお召し上がれます。 ホームページ:http://jiro-ya-kai.com/wp/

  • 住所

    愛知県名古屋市中村区名駅4-5-15 コスモス名駅イースト3F  地図を見る
    JR 名古屋駅 徒歩1分

4. 神戸牛と蟹割烹 宮坂

神戸牛 「神戸牛」のしゃぶしゃぶ

宮坂のおすすめは、日本三大和牛の一つ、神戸牛をご堪能いただける『神戸牛しゃぶしゃぶコース』です。甘くコクがある上品な香りと滑らかな舌触り、とろけるような食感を贅沢にしゃぶしゃぶでどうぞ。お肉の追加も可能です。ワンランク上のしゃぶしゃぶをご堪能くださいませ。

  • 住所

    愛知県名古屋市中村区椿町14-6 TRUNK椿町ビル5F  地図を見る
    JR 名古屋駅 徒歩1分

5. 和食肉酒場 肉箸

牛タン 牛タンしゃぶしゃぶ

当店の名物ともいえる、「牛タンしゃぶしゃぶ」。味のある牛タンは昆布だしとよく合い、野菜も合わせるとさらに箸が進みます。自家製のポン酢につけて、さっぱりとお召し上がりください。

  • 住所

    愛知県名古屋市中村区名駅3-24-9 吉十ビル  地図を見る
    名鉄名古屋本線 名鉄名古屋駅 徒歩4分

6. 骨付きステーキ らんたん

熟成肉 40日熟成!希少なUSプライム牛を体験

当店のお肉はアメリカ産のプライム牛を使用しています。アメリカ産牛肉の3%しか取れない貴重なもので、日本でいうと和牛のA5ランクの中でも松阪牛の様な存在です。アメリカでの人気も高く、わざわざ日本に輸出する必要がないとの理由で、日本でこのUSプライム牛を使用できているレストランは数える程です。

  • 住所

    愛知県名古屋市中村区名駅3-14-6 COLLECT MARK4F  地図を見る
    地下鉄東山線 名古屋駅 徒歩1分

7. 猪口猪口

鴨肉 あいち鴨のしゃぶしゃぶ

昨年の夏に登場し、好評を頂いております。あいち鴨とねぎ、せりの相性が抜群で胡麻だれと、ポン酢の2種類でお楽しみください。また最後の自慢の〆蕎麦をご堪能下さい。

  • 住所

    愛知県名古屋市中村区名駅3-26-1  地図を見る
    JR 名古屋駅 徒歩3分

8. TEPPAN DINING 集 名駅店

神戸牛 100年来、各国セレブを魅了する宝石

味わうたびに、夢の扉が開かれる。希少な宝石、神戸牛。一度食べたら忘れられない、凝縮された旨さは厳しい認定基準。比類なき名門素牛の血統が成すもの。それ故100年来、世界中のセレブリティが日本を訪れる楽しみの一つに挙げる神戸牛。貴方と貴方の愛する人、大切な方をめくるめく美食の世界へとお連れ致します。

  • 住所

    愛知県名古屋市中村区椿町2-3 名駅T-WESTビル4・5F  地図を見る
    地下鉄東山線 名古屋駅 太閤通口 徒歩1分

9. 個室 べこや 名駅店

牛タン 牛たん専門店が贈る珠玉の牛たん料理

これを食べずして帰れない!べこや名物の厚切り牛たんの炭火焼き。その肉厚っぷりに驚かれる方も多い自慢の逸品です。備長炭を使い強火で一気に焼き上げるので、表面をカリッと香ばしく、一口ほおばればビールやハイボールもぐいぐい進んで会話も弾むこと間違いなし!

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

  • 住所

    愛知県名古屋市中村区名駅3-22-8 大東海ビルB1  地図を見る
    JR 名古屋駅 徒歩3分

10. ローストビーフ&生ハム食べ放題 バーデンバーデン 名駅店

塊肉 迫力◎極上の美味さ肉厚!ステーキ

当店のステーキは「シェフがこだわりぬいて厳選したものだけ」を使用。ステーキ肉として有名なサーロインは、柔らかい肉質とジューシーさが特徴です。霜降りと赤身のバランスが良く、日本人好みと言われています。噛むほどに脂の旨みがじわっと広がり、ステーキ向きのお肉として知られています。

  • 住所

    愛知県名古屋市中村区名駅2-36-8 知多屋名塩ビル4F  地図を見る
    JR 名古屋駅 徒歩1分

11. 肉炙り寿司食べ放題×肉バル BRUNO 名古屋駅店

ローストビーフ 絶品!函館産大沼牛ローストビーフ

専用のロースターを使用し低温でじっくり焼き上げたお肉は、旨味が凝縮されてジューシー!毎日17時に焼きあがります。お肉の旨味をダイレクトに味わえる贅沢な一品をリーズナブルな価格でご用意しております!数量に限りがありますので、お早目に!

  • 住所

    愛知県名古屋市中村区名駅3-19-27  地図を見る
    地下鉄桜通線 国際センター駅 1番出口 徒歩3分

12. キリンシティ 名駅店

あか牛 旨味もヘルシーさも兼ねた伝統和牛

適度な脂肪と旨味を持つ熊本県の伝統和牛「あか牛」。当店人気メニュー『あか牛の旨塩焼き』は、あか牛の赤身の塊を豪快に焼き、表面は香ばしく中はレアに仕上げます。赤身ならではの濃厚な旨味と柔らかい食感をご堪能いただけます。添え付けの山葵と九州醤油が良いアクセントに。ヘルシーですので女性にも人気の逸品です。

  • 住所

    愛知県名古屋市中村区名駅4-4-34 タクトビル1F  地図を見る
    JR 名古屋駅 桜通口 徒歩2分

13. 熟成肉とワインのお店 Ricco(リッコ)名古屋駅店

熟成肉 炭火焼きで豪快に♪ドライエイジング

牛肉は熟成されると、酵素の働きでお肉が柔らかくなり、旨み成分を増加します。ドライエイジングとあるように、肉の表面を乾燥させて熟成させるので、余分な水分が飛び旨みと香りが肉の内側に凝縮されます!リッコの熟成肉は味わい・香り・食感のどれもがピカイチです♪本日の厳選牛のグリルはスタッフまでお尋ねください。

  • 住所

    愛知県名古屋市中村区名駅3-8-4  地図を見る
    JR 名古屋駅 ユニモール10番出口 徒歩5分

14. ベヂロカ

こだわりの肉料理 ワインと合わせたくなる多彩なお肉

地元愛知の三河赤鶏や下村牛などをはじめ、仏産豚や松坂豚に合鴨など、お肉料理も充実!調理法もローストに煮込み、タリアータと幅広くご用意しております。おすすめは、さまざまな種類のお肉が味わえる「ベヂロカ厳選お肉盛り合わせ」。3種1,980円(税抜)~お楽しみいただけます。多彩なワインと味わいたくなる逸品です。

  • 住所

    愛知県名古屋市中村区名駅3-23-18  地図を見る
    JR 名古屋駅 徒歩3分

15. ステーキハウス 听 名駅店

熟成肉 30日間寝かせた 香り・旨みを堪能!

真のステーキとはなんなのか…?!本場アメリカのステーキ提供法をオーナー自らが学び、平松牧場指定の熟成黒毛和牛で完成させた、『听(ポンド)』だけの熟成ステーキをお召し上がりいただけます。熟成肉セラーより、お好みの部位をお選びいただき、ご希望のポンド数でご提供致します。

  • 住所

    愛知県名古屋市西区名駅2-1-18  地図を見る
    JR 名古屋駅 桜通口 徒歩10分

お肉好きの気になるワード

熟成肉とは?

一定の温度、湿度で保存して熟成させた肉。肉を寝かすことでたんぱく質が旨み成分のアミノ酸に分解され、クリーミーで甘い風味になる。焼いたときに出る、木の実のような独特の香りと味わいが魅力。2010年ごろから取り扱う店が急増し、定番のステーキや焼肉、フレンチ・イタリアンなど幅広い業態で提供されている。

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※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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