1. 博多の煮込みハンバーグ メリッサ・レモン
ハンバーグ 煮込みハンバーグ一本のお店
当店はランチ営業のみの煮込みハンバーグ専門店です。 自信があるからこその一本勝負。是非一度ご賞味ください
-
住所
福岡県福岡市博多区博多駅東2-2-2 博多東ハニービルB1 地図を見る
地下鉄空港線（1号線） 博多駅 徒歩1分
2. ゴーゴーカレー 博多バスターミナルスタジアム
カレー 古くから愛され続ける金沢カレーとは
☆★☆ 金沢カレーの定義 ☆★☆ （１）ルーは濃厚でドロッとしている。 （２）付け合わせとしてキャベツの千切りが載っている。 （３）ステンレスの皿に盛られている。 （４）フォークまたは先割れスプーンで食べる。 （５）ルーの上にカツを載せ、その上にはソースがかかっている。
-
住所
福岡県福岡市博多区博多駅中央街2-1 博多バスターミナル8F 地図を見る
地下鉄空港線（1号線） 博多駅 徒歩1分
3. フォルクス 博多駅南店
ミートソース フォルクス特製ミートソース
牛肉を赤ワインで煮込んだオリジナル特製ミートソースです。コク深い自慢の味わいをお楽しみください♪
-
住所
福岡県福岡市博多区博多駅南3-16-27 地図を見る
地下鉄空港線（1号線） 博多駅 徒歩14分
4. 博多 スパイスとお酒 Uhkha（ウカ）
カレー ＜カレーハウス Uhkha＞
各種こだわりのスパイスをふんだんに使用したカレー料理をお楽しみ頂けます。
-
住所
福岡県福岡市博多区博多駅東3-10-15 博多駅東アトルビル1F 地図を見る
地下鉄空港線（1号線） 東比恵駅 徒歩7分
知っておきたい洋食の基礎知識
デミグラスソース
ビーフシチューやハンバーグ、ハヤシライスなど、洋食の肉料理に使われる褐色のソース。ブラウンソースに仔牛の出汁を加えて煮つめ、赤ワインやマデイラ酒をプラスして、濃厚でリッチな風味に仕上げる。デミグラスはフランス語の「demi-glace（半分に煮詰める）」に由来。ドミグラスソース、デミソースとも呼ばれる。
※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。