横須賀・追浜で天然鮮魚など新鮮で美味しい刺身が味わえるお店5選

横須賀・追浜で天然鮮魚にこだわりのあるお店など、新鮮な魚貝をお刺身で味わいたいあなたにオススメのお店を5件掲載しています。横須賀・追浜で「旬の魚と日本酒で1杯やりたい!」「捌きたての活きの良い魚が食べたい!」など、鮮度にこだわる海鮮料理店をお探しのあなたにピッタリな人気のお店をまとめました。

1. ひのき亭

天然鮮魚 旬の天然魚介にこだわり仕入れます

走水、金田、長井など新鮮な地魚を中心に、旬の天然魚介を全国より取り寄せております。刺身はもちろん年間通して生牡蠣や焼魚も人気です。冬季はふぐ料理もおすすめです。

  • 住所

    神奈川県横須賀市山科台10-13  地図を見る
    JR横須賀線 衣笠駅 車10分

2. 個室居酒屋 魚処 東玉 追浜

刺身 刺身盛合せ(個別盛も対応致します)

地元の漁港で水揚げされたばかりの魚介類がふんだんに盛り込まれた刺身盛合わせ(2人前 2200円)

  • 住所

    神奈川県横須賀市追浜町3-21  地図を見る
    京急本線 追浜駅 徒歩4分

4. 磯丸水産 横須賀中央駅前店

新鮮魚介 自慢の新鮮魚介

『都会の海の家』というからには、魚介類の新鮮さには徹底的にこだわります。全国の漁港や漁師さんの厳選した鮮魚メニューは必食!毎日変わる黒板をお見逃しなく。さらに水槽の魚はその場でさばいてもらってお好みの調理法で食べる…なんてこともOK。磯丸水産ならではの楽しみ方を、ぜひお試しあれ。

  • 住所

    神奈川県横須賀市若松町2-7 ミウラプラザビル1F  地図を見る
    京急本線 横須賀中央駅 徒歩1分

お刺身のアレコレ

お造り

生の魚介類を食べやすい大きさに切った料理。いわゆる「刺身」と同義語。武家社会では「切る」という表現が忌み言葉として嫌われたため、関東では「刺身」、関西では「お造り」と呼ばれるようになったといわれています。鯛の松皮造りや昆布〆など、調理や盛り付けに凝った会席料理のメニューでは「お造り」と呼ばれることが多いです。

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