浦安で築地直送本まぐろなど新鮮で美味しい刺身が味わえるお店5選

当店の鮮魚は、全国の漁師から［毎日直送］！！他にはない圧倒的な鮮度をお楽しみ下さい。 日本海に面した若狭湾からは、甘鯛やブリ、サワラなど四季折々の海の幸をお届けしています。ひるがの魚は、現地で丁寧に血抜きや神経〆が施された逸品！魚本来の甘みや熟成した旨味が味わえます。 【by福井県・日向（ひるが）】

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

平成7年から始めた生いわしは、日本各地から新鮮な状態で届けられ、店舗で仕込みから調理まで行っています！ 当店自慢の生いわしを握り寿司や刺身、フライなどで、ぜひお召し上がりください！！

味に妥協のない店主が自信を持っておすすめするのがコチラの「本鮪刺」。築地より仕入れた"上物"を味わっていただきたい一心で、完全赤字価格でご提供！きめ細やかな脂が乗った身は美しい桜色。これを贅沢に肉厚に捌いてお出しするのがじろう流！スッと舌に馴染み、甘くとろける上質な味わいに思わず笑みがこぼれます。

最高級の味とエンターテイメントに優れた鮪鮨！ 頼まれたお客様の反応をみるのが楽しみで仕方ありません♪ 最初にご注文される方も新助に来たら、鮪寿司！

ネタにはとことんこだわります。例えばまぐろは本まぐろを中心に追いかけます。 「本日のおすすめ」ボードにご注目！ 千葉県銚子港をはじめ、全国の漁港で水揚げされた鮮魚が入荷され、店内のホワイトボードには、当日入荷したネタが紹介されます。数量限定、その日のおすすめ品から新鮮なお寿司をお楽しみください！