2. 飲茶食坊 萬華郷
飲茶 香港飲茶レストランの海鮮料理と点心
関内駅徒歩4分。当店は、かぶと煮やツバメの巣を中心に、海鮮料理と手作り点心を楽しめる香港飲茶レストランです。健康に配慮し、少ない油と減塩、そして美容に良い食材を使用しております。職人が「食」を敬い、「職」を極め、安心・安全な食を追求しております。
伊勢佐木町・長者町で新鮮な魚貝をお刺身で味わいたいあなたにオススメのお店を3件掲載しています。伊勢佐木町・長者町で「旬の魚と日本酒で1杯やりたい!」「捌きたての活きの良い魚が食べたい!」など、鮮度にこだわる海鮮料理店をお探しのあなたにピッタリな人気のお店をまとめました。
関内駅徒歩4分。当店は、かぶと煮やツバメの巣を中心に、海鮮料理と手作り点心を楽しめる香港飲茶レストランです。健康に配慮し、少ない油と減塩、そして美容に良い食材を使用しております。職人が「食」を敬い、「職」を極め、安心・安全な食を追求しております。
生の魚介類を食べやすい大きさに切った料理。いわゆる「刺身」と同義語。武家社会では「切る」という表現が忌み言葉として嫌われたため、関東では「刺身」、関西では「お造り」と呼ばれるようになったといわれています。鯛の松皮造りや昆布〆など、調理や盛り付けに凝った会席料理のメニューでは「お造り」と呼ばれることが多いです。
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