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本八幡で新鮮な魚貝をお刺身で味わいたいあなたにオススメのお店を5件掲載しています。本八幡で「旬の魚と日本酒で1杯やりたい！」「捌きたての活きの良い魚が食べたい！」など、鮮度にこだわる海鮮料理店をお探しのあなたにピッタリな人気のお店をまとめました。
当店にお越しいただいたら、まずはこちらの『大漁刺盛り』をご賞味ください。毎朝足立市場から買い付ける、大将目利きの新鮮な魚を5種類盛り合わせ、破格のお値段1人前500円(税抜)でご提供します。季節により魚種は異なりますが、必ず登場するのが「本鮪」！生の本鮪ならではの脂の乗りや甘みを存分にご堪能ください。
千葉県市川市八幡2-15-17 菊池愛甲共同ビル 1F
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ＪＲ総武線 本八幡駅 徒歩1分
船橋市の中央卸市場に板前と料理長が毎日足を運び、その日使う分だけを仕入れ新鮮なものだけをご提供！仕入れた食材は、メニューの【おすすめ】ページに毎日更新で掲載してます！
千葉県市川市八幡2-14-6
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ＪＲ総武線 本八幡駅 徒歩2分
豪華お刺身盛り合わせ付き！【刺し盛りコース〔全6品〕】＜お一人様2,480円＞ きまっしはご家族連れも多く来店されます★育ち盛りのお子様にも大好評！！
千葉県市川市南八幡4-7-6 本八幡ダイヤモンドマンション2F
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ＪＲ総武線 本八幡駅 徒歩3分
朝一市場から仕入れ新鮮なお魚盛り合わせを… 毎日朝獲れの新鮮な鮮魚を仕入れており、旨い魚料理を食べて頂きたいという思いで料理長が腕を振るっています。
千葉県市川市南八幡4-5-4 藤ビル2F
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ＪＲ総武線 本八幡駅 徒歩2分
お刺身のアレコレ
生の魚介類を食べやすい大きさに切った料理。いわゆる「刺身」と同義語。武家社会では「切る」という表現が忌み言葉として嫌われたため、関東では「刺身」、関西では「お造り」と呼ばれるようになったといわれています。鯛の松皮造りや昆布〆など、調理や盛り付けに凝った会席料理のメニューでは「お造り」と呼ばれることが多いです。
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