1. 焼き鳥&寿司食べ放題 個室居酒屋 岐阜の舞
鮮魚 旬を味わう新鮮刺身のこだわり
市場から毎日仕入れる新鮮な魚を使用し、その日の状態に合わせて最適な切り方でご提供しています。鮮度の良さはもちろん、魚本来の旨みと食感を最大限に引き出すため、温度管理や仕込みにも細心の注意を払っています。季節ごとの味わいをぜひお楽しみください。
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住所
岐阜県岐阜市長住町2-1 3F 地図を見る
名鉄各務原線 名鉄岐阜駅 徒歩1分
岐阜市で新鮮な魚貝をお刺身で味わいたいあなたにオススメのお店を4件掲載しています。岐阜市で「旬の魚と日本酒で1杯やりたい!」「捌きたての活きの良い魚が食べたい!」など、鮮度にこだわる海鮮料理店をお探しのあなたにピッタリな人気のお店をまとめました。
市場から毎日仕入れる新鮮な魚を使用し、その日の状態に合わせて最適な切り方でご提供しています。鮮度の良さはもちろん、魚本来の旨みと食感を最大限に引き出すため、温度管理や仕込みにも細心の注意を払っています。季節ごとの味わいをぜひお楽しみください。
岐阜県岐阜市長住町2-1 3F
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名鉄各務原線 名鉄岐阜駅 徒歩1分
『豪快刺身八種盛り』海の幸を贅沢に使い、豪快に盛り付けたイチオシの刺身盛り。まぐろやサーモンなど色んな魚介を楽しむならこちらがおすすめ!2~3名で美味しく楽しめます♪おいしい魚料理をぜひ当店でご堪能ください。※季節や仕入れの状況により内容が変わる場合があります。
岐阜県岐阜市長住町3-3-1 オー・エックス岐阜ビル5F
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名鉄名古屋本線 名鉄岐阜駅 徒歩3分
当店名物の握らな寿司!豪快な[海鮮三色寿司]、贅沢な[サーモンいくら寿司]、マグロづくしの[ネギトロマグロ寿司]など是非ご注文ください!!様々な握らない寿司をお楽しみいただけます♪お好みを見つけて下さい。
岐阜県岐阜市玉宮町2-3 1F
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名鉄名古屋本線 名鉄岐阜駅 徒歩3分
お刺身のアレコレ
【白身ながら脂ののりが最高】主に伊豆半島や房総半島、四国などで水揚げされる高級魚。美しい紅色の皮と、大きな目玉が特徴。旬は冬。特に脂がのってくる12月~2月頃。ほろりと上品な身のやわらかさを味わうには、シンプルな煮付けや酒蒸しが良い。白身の割に濃厚な旨味もあり、新鮮なものなら刺身やしゃぶしゃぶにもなる。
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