大名で天然鮮魚、産地直送鮮魚など新鮮で美味しい刺身が味わえるお店14選

大名で天然鮮魚、産地直送鮮魚、活イカ姿造りにこだわりのあるお店など、新鮮な魚貝をお刺身で味わいたいあなたにオススメのお店を14件掲載しています。大名で「旬の魚と日本酒で1杯やりたい!」「捌きたての活きの良い魚が食べたい!」など、鮮度にこだわる海鮮料理店をお探しのあなたにピッタリな人気のお店をまとめました。このエリアは、赤坂駅からのアクセスが便利です。

1. 酒場のシャトル

天然鮮魚 地元で獲れたばかりの旬の魚に舌鼓

志賀島漁港で魚を仕入れ!また、漁を趣味とする社長自ら釣った新鮮魚介をご提供いたします。ごまたっぷりで風味抜群の『博多名物!ごまサバ』や『旬鮮魚のごまづけ』は、日本酒とも相性ばっちり。語らいながらじっくりと楽しむなら脂ののった『特大!ブリカマの塩焼き』もおすすめです。

  • 住所

    福岡県福岡市中央区大名2-1-50  地図を見る
    西鉄天神大牟田線 西鉄福岡(天神)駅 徒歩5分

2. かくれ家

新鮮魚介 天然魚の刺身の盛り(しゃり玉付)

市場直送 超新鮮!!天然魚のお刺身盛り合わせ(1人前~)毎日市場から仕入れた新鮮なお魚を使っています。その時の旬なネタをはじめ、色々なネタが7種入っています。当店ならではの”しゃり玉”に乗せてお寿司感覚でお刺身も楽しめます(^u^)

  • 住所

    福岡県福岡市中央区大名2-9-15 上野ビルB1  地図を見る
    地下鉄 赤坂駅 徒歩1分

3. 月○海 大名店

お造り 近海地物のお刺身 なんと300円

【刺身 300円 フェアー実施中】 刺身の単品は 全品300円です。 天然・旬・九州の魚にこだわり ラインナップを組んでます。

  • 住所

    福岡県福岡市中央区大名1-10-16-1 ユミック大名1F  地図を見る
    地下鉄空港線 赤坂駅 徒歩5分

4. 九州海鮮居酒屋 ぐびっと

海鮮 海鮮たっぷりの豪快!トロ箱盛り

当店の鮮魚は市場から直送しているため、新鮮で旬の味をご堪能いただけます。中でもオススメは豪快!トロ箱10点盛り!上品な甘さの鯛や脂がのった鮪、濃厚でとろっとしたサーモンなどをたっぷりとお楽しみいただける逸品。その他にお酒のお供に最適なゴマ鯖680円(全て税抜)など40種以上のお料理をご用意しております。

  • 住所

    福岡県福岡市中央区大名1-12-38 岩戸屋ビル4F  地図を見る
    地下鉄空港線(1号線) 赤坂駅 5番出口 徒歩4分

6. 表邸 大名別館

贅沢なひと時 新鮮魚お造り盛り合わせ

全国各地から旬の食材を仕入れております。お造り以外にも様々な調理方法でご提供致します。 塩焼き・天婦羅・煮付け・酒蒸しなど本日のおすすめからお選び下さい!

  • 住所

    福岡県福岡市中央区大名2-2-2 後藤ビル1F  地図を見る
    西鉄天神大牟田線 西鉄福岡(天神)駅 徒歩5分

7. 笑う魚

刺身盛り合わせ こだわりの刺身の盛り合わせ

毎朝仕入れる鮮度の高い鮮魚のみを使用してます。 九州の甘めの刺身醤油が刺身をさらに美味しくします。

  • 住所

    福岡県福岡市中央区大名1-12-26 ビエント336-102  地図を見る
    地下鉄空港線(1号線) 天神駅 徒歩5分

8. 炉ばた一~ichi~

鮮魚 朝獲れ鮮魚の盛合せ!

コース料理には欠かせない、鮮魚の盛合せ!毎朝市場から直送のため新鮮で舌に寄り添うお刺身はどれも絶品☆それに合うお醤油と一緒にお魚をパクっとどうぞ!

  • 住所

    福岡県福岡市中央区大名1-8-34 B1  地図を見る
    地下鉄空港線(1号線) 赤坂駅 徒歩4分

9. 竹乃屋 大名店

海鮮 竹乃屋自慢の海鮮!

竹乃屋名物!いけす活造り!呼子産の活イカをはじめ、サザエやアジなどの活造りもございます!接待利用や県外の方にも喜ばれます♪活造りを食べた後の後造りもまた絶品です! 活造りは人気商品なので予約をおすすめします!※天候等により入荷がない場合や入荷数が少ない場合がございます

  • 住所

    福岡県福岡市中央区大名2-9-5  地図を見る
    地下鉄空港線(1号線) 赤坂駅 5番出口 徒歩2分

10. 博多海鮮処 まんぷく屋 大名店

直送新鮮魚介 圧倒的なボリュームの刺身盛り合わせ

量良し。質良し。大胆に振舞うまんぷく屋の盛り合わせ!一度食したらわかる一品!くじらベーコンやウニ・サザエ・アワビ・穴子などを入れたい方は事前にお伝え下さい。仕入れからしっかり準備してお待ちします。

  • 住所

    福岡県福岡市中央区大名1-4-24  地図を見る
    地下鉄空港線(1号線) 赤坂駅 徒歩5分

11. 大名蔵

産地直送鮮魚 ふらりと立ち寄れる大人な空間♪

料理長が腕をふるう姿を間近に見られるカウンター8席は、お一人の方もリラックスして楽しめる雰囲気です。ホテル内にあるお店なので、旅行や出張などでご利用のお客様も多め◎ゆったりくつろげるテーブル席もございますので、ご家族やカップル、ご友人、同僚の皆様でお気軽にご来店ください!

  • 住所

    福岡県福岡市中央区大名2-6-60  地図を見る
    西鉄天神大牟田線 西鉄福岡(天神)駅 徒歩5分

12. 活うお居酒屋 ふじけん 大名店

産直鮮魚メニュー 魚直営店だから生きが良い魚ばかり

「ふじけん 大名店」は香椎の鮮魚店「藤けん」の直営店です。魚屋直営ならではの価格と豊富な品揃えで天然物ち地魚にこだわって仕入れております。新鮮な旬の魚を是非ご賞味ください。本当に旨い魚を魚屋の目で厳選して取り揃えております。きっとご満足いただけることと思いますので一度ご来店ください。

  • 住所

    福岡県福岡市中央区大名1-10-22 マーヴェラス大名1F  地図を見る
    地下鉄空港線(1号線) 赤坂駅 5番出口 徒歩7分

13. 大名 つつじ庵

新鮮魚介 店内いけすより新鮮刺身をご提供

当店には店内にいけすがありますので、ご注文いただいてから魚を取り出しさばくので新鮮間違いなし。他にも当日仕入れた旬の魚を数多く取り揃えております。おすすめはごまさばの刺身やあじの活き造り、そしてヤリイカの活き造りなどがございます。仕入れの状況によってメニューが変わるのでお気軽にお問い合わせください。

  • 住所

    福岡県福岡市中央区大名2-9-2 福岡共栄火災ビル1F・B1  地図を見る
    市営地下鉄 赤坂駅 徒歩3分

14. 喜水亭 和樂 大名店

活イカ姿造り ◆漁港直送!『活いか』入荷中!

■博多の老舗料亭!『喜水亭』の姉妹店として《喜水亭 和樂 大名店》が開店致しました。店内は落ち着いた和空間が広がり、快適に寛ぎながらお食事をご堪能いただけます。『完全個室×11室』完備致しておりますので、ランチ・昼宴会・接待・お祝い・ママ会・同窓会・歓迎会・送別会…などあらゆるシーンに対応可能です。

  • 住所

    福岡県福岡市中央区大名1-8-31 1F  地図を見る
    地下鉄空港線(1号線) 赤坂駅 徒歩5分

お刺身のアレコレ

お造り

生の魚介類を食べやすい大きさに切った料理。いわゆる「刺身」と同義語。武家社会では「切る」という表現が忌み言葉として嫌われたため、関東では「刺身」、関西では「お造り」と呼ばれるようになったといわれています。鯛の松皮造りや昆布〆など、調理や盛り付けに凝った会席料理のメニューでは「お造り」と呼ばれることが多いです。

※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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