1. さかな市場 小倉魚町店
活イカ姿造り さかな市場の「イカ師」が捌く活イカ
日本有数のイカの漁場である佐賀県呼子や大分・山口の漁港より店舗へ直送!生簀で泳ぐイカを専門知識と技能を兼ね備えた十徳社内認定「イカ師(烏賊取扱技能士)」が捌きます!今の旬は水イカ(アオリイカ)!イカの中でも最高級品とされ、やや白っぽい透明で、厚くモッチリとした歯ごたえが特徴です。ぜひお試しください。
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住所
福岡県北九州市小倉北区魚町1丁目4-1 SABOビル 2F 地図を見る
JR 小倉駅 南口 徒歩5分