2. やきとり鶴 八幡小路本店
お造り 鮮度抜群のお造り
鶴では毎日予約の状況に合わせて、新鮮なお魚やお肉を必要な分だけをプロの目利きで入荷しています。 『売れ切れる』という事もしばしばありますが、それだけ常に新鮮なものがお客様の下に行き渡っている証拠だと考えています。
※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。
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住所
佐賀県佐賀市八幡小路2-8 地図を見る
JR長崎本線 佐賀駅 徒歩8分
佐賀市で新鮮な魚貝をお刺身で味わいたいあなたにオススメのお店を4件掲載しています。佐賀市で「旬の魚と日本酒で1杯やりたい!」「捌きたての活きの良い魚が食べたい!」など、鮮度にこだわる海鮮料理店をお探しのあなたにピッタリな人気のお店をまとめました。
鶴では毎日予約の状況に合わせて、新鮮なお魚やお肉を必要な分だけをプロの目利きで入荷しています。 『売れ切れる』という事もしばしばありますが、それだけ常に新鮮なものがお客様の下に行き渡っている証拠だと考えています。
※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。
佐賀県佐賀市八幡小路2-8
地図を見る
JR長崎本線 佐賀駅 徒歩8分
【白身ながら脂ののりが最高】主に伊豆半島や房総半島、四国などで水揚げされる高級魚。美しい紅色の皮と、大きな目玉が特徴。旬は冬。特に脂がのってくる12月~2月頃。ほろりと上品な身のやわらかさを味わうには、シンプルな煮付けや酒蒸しが良い。白身の割に濃厚な旨味もあり、新鮮なものなら刺身やしゃぶしゃぶにもなる。
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