函館で活イカ姿造り、ホッケ刺身など新鮮で美味しい刺身が味わえるお店15選

【漁師ならではの切り方＝本物をイカの味を引き出す！】 真いかは、切り方で味が変わります。活イカほど薄切りにしないと甘さが出ません。当店・ヤン衆漁場では、漁師時代から食している浜ならではの『漁師切り(押切)』で、真いかを味わえます。 いつもと違う甘み・歯応え…全てが違います！ぜひ一度ご賞味ください！

そのものの美味しさにこだわって天然の魚を活〆で貝類は活で提供しています 。季節の料理と食材をいかして調理しております。

その日仕入れた新鮮な魚貝が自慢！四季折々の、旬の鮮魚をお刺身にてご提供。

【旬を味わう】お刺身や海鮮料理は採れたてだからこその味。 函館の魅力をご提供しております。

鮮度にこだわった種類豊富な丼がもりだくさん！生うに！ズワイガニ棒！いくら！ほたてに特大ボタンエビなど、絶品の海鮮丼メニューを豊富にご用意！漬物、味噌汁が付き♪ 厳選された新鮮な海鮮を、心行くまでご堪能ください！！

【観光のお客様も大歓迎です】 お寿司はもちろん、お刺身やいかソーメンも楽しめるお店。 鮮度と味にこだわりあり！お値打ちな価格もお客様にお喜び頂いております。

北海道・函館の美味しい海鮮はここで！ お刺身などの海鮮を多数取り揃えています。 鮮度にこだわりながらも常にリーズナブルな価格でご提供！

カウンター席では、函館名物のイカはもちろん、ホッケ、ツブ、ホタテなど地元でとれた魚介を目の前で豪快に焼きあげます！お刺身もオススメです♪

昭和31年・今の朝市でスタートした当店の自慢のひとつは、道内や函館の新鮮素材を活かした海鮮丼。素材へのこだわりと手頃な価格が皆様にご好評を頂き、現在では日本各地から多くのお客様にご来店頂いております。また、魚介類・その他の食材・炭に関しても、道南や道内産にこだわり、地産地消に貢献しています。

海鮮6種食べ放題(ホタテ、カキ、ツブ、白貝、エビ、ズワイ蟹)さらに！ミニ海鮮丼もセットに！！ ＋1500円で生ビール付飲み放題も！！ がっつり食べるもよし、飲むのもよし！お得感満載の食べ放題はいかがでしょうか。

豪華絢爛、本格海鮮と和食の宴会コースがおすすめ。 寛ぎの空間で、お好みに合わせたお料理コースをご提供いたします。

「イカの街」としても知られている函館市。函館の活イカは、透明でコリコリとした食感が特徴で、今までに食べた事のない味わいを楽しめます♪さっきまで生簀で泳いでいた新鮮なイカを使用するので、新鮮さが違います！ゲソは刺身か塩焼き、から揚げから調理方法をお選びください♪

刺身盛り合わせは人数とご予算に応じてご用談承ります。 当店オススメは「活イカ」。他店とは一味違う切り方で、なかなか味わえない触感を楽しんで下さい。

「豪快刺身七種盛り」海の幸を贅沢に使い、豪快に盛り付けたイチオシの刺身盛り。まぐろやサーモンなど色んな魚介を楽しむならこちらがおすすめ！2～3名で美味しく楽しめます♪おいしい魚料理をぜひ当店でご堪能ください。※季節や仕入れの状況により内容が変わる場合があります。

限定品ですが、マグロの盛り合わせもございます！赤身、中トロ、ホホ肉、脳天、アゴ肉など希少部位をご提供致します。 仕入れ状況によりますので、お店にお問い合わせください。