仙台で三陸産生牡蠣、活牡蠣など新鮮で美味しい刺身が味わえるお店（2ページ目）

鮮魚を使った料理料理を取り揃え◎当店一番人気は7種刺身の盛り合わせ♪市場直送の旨みの濃厚なマグロほか、とろける食感サーモン、上品な甘みのカンパチなど、色とりどりの鮮魚の美味しさを存分にご堪能ください。

当店では、鮮度抜群の美味しいお刺身を豊富にご用意しております。「平目刺」や「鮪の中落ち刺」「かつおたたき」「活つぶ刺」など、色んな食感や本来の甘みを感じられるお刺身がいっぱい。魚介類を使った天ぷらやから揚げ、煮物、炙りなども美味しいですよ。ぜひ厳選した食材による絶品料理をご賞味ください。

鮮度抜群！極上の刺身をご堪能ください！ぷりっぷりの弾力、口いっぱいに広がる甘み！ 毎朝市場で厳選された魚介類を、経験豊富な職人が丁寧に捌きます。宝石のような輝き、芸術作品のような盛り付け 見た目も美しい、心躍る一品です。至福のひとときをお約束。大切な方との会食、自分へのご褒美に、ぜひご賞味ください。

秋田・山形・新潟・福岡など、その時期に一番美味しい鮮魚を全国の市場から毎朝仕入れております。刺身の盛り合わせはまぐろと直送鮮魚からご提供させていただきます。塩焼きや煮つけなど、料理人がそれぞれの魚に合った調理法でご用意させていただきます。

石巻は牡鹿半島の南側に位置する、狐崎浜。通常の牡蠣養殖は湾内の波の穏やかな場所で養殖するのだが、狐崎の牡蠣は外海の潮の流れがある場所で養殖されている。荒波に揉まれた牡蠣は身も引き締まり、栄養分も豊富なため大粒の牡蠣に育つ。 加熱しても身が縮まらず、食べごたえ満点の狐崎の牡蠣をどうぞご賞味ください。

まぐろやサーモンを中心に新鮮な御造りを各種ご用意。お刺身で迷ったらいろいろな味が楽しめる『本日の御造り 五種盛り合せ』を是非どうぞ。量や種類が多い方には御造り三種盛りもご用意しております。鮮度の良い魚介を思う存分お召し上がりください。

定置網漁法で獲れた新鮮魚介や、石巻金華物を毎日直送！

メニューはその日の海次第！ バイヤーが毎朝、塩釜魚市場のセリに直接参加して仕入れる三陸の鮮魚。自社の活魚車で店舗へ運ばれ、店内の大型生け簀へ放たれるため鮮度抜群！ 中間流通を排除したからこそできる驚きの低価格でご提供します。 ※写真は活黒そい姿盛り。歯ごたえと旨味が広がる自慢の逸品です。