1. 目利きの銀次 福山駅前店
海鮮 【迷ったらコレ！】豪快刺身七種盛り
「豪快刺身七種盛り」海の幸を贅沢に使い、豪快に盛り付けたイチオシの刺身盛り。まぐろやサーモンなど色んな魚介を楽しむならこちらがおすすめ！2～3名で美味しく楽しめます♪おいしい魚料理をぜひ当店でご堪能ください。※季節や仕入れの状況により内容が変わる場合があります。
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住所
広島県福山市元町15-34 元町フレンドビル1F 地図を見る
ＪＲ 福山駅 徒歩6分
3. 個室海鮮居酒屋 藁家88 福山店
海鮮 新鮮な海鮮料理をご堪能いただけます
藁家88福山店の海鮮は、どれも新鮮で魚の旨みをしっかりとお楽しみいただけます♪お造り以外にも土佐名物!!かつお藁焼き塩たたきや鰤、鯛、他では食べられないうつぼの唐揚げなど定番料理からちょっと珍しい逸品まで幅広くご用意しております！厳選された四国の銘酒の数々を一緒にお召し上がりください◎
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住所
広島県福山市元町12-1 福福ビル1・2F 地図を見る
ＪＲ 福山駅 徒歩4分
お刺身のアレコレ
お造り
生の魚介類を食べやすい大きさに切った料理。いわゆる「刺身」と同義語。武家社会では「切る」という表現が忌み言葉として嫌われたため、関東では「刺身」、関西では「お造り」と呼ばれるようになったといわれています。鯛の松皮造りや昆布〆など、調理や盛り付けに凝った会席料理のメニューでは「お造り」と呼ばれることが多いです。
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