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【あなたはタレ派？塩派？】国分寺で国産鶏などにこだわりのある、美味しい焼き鳥のお店を4件掲載しています。国分寺で「気取らずに安くてうまい焼き鳥とビールで一杯やりたい！」「希少部位の焼き鳥が食べたい！老舗の焼き鳥屋さんを教えて！」というあなたにピッタリな、人気のお店をまとめました。
豊後高田どりは国産銘柄鶏で、いわゆる地鶏とは異なります。当店ではジューシーで美味しい豊後高田どりを使った各種「串焼」や一品料理などを味わえるので、ビールやハイボールなどとご一緒に当店自慢の美味しい鶏料理を是非ご賞味ください。※一部商品は豊後高田どりを使用していません。
東京都国分寺市本町4-13-5 セントラルビル2F
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ＪＲ中央線 国分寺駅 徒歩3分
炭火でじっくり焼き上げた焼き鳥はふっくらジューシー♪熟成鶏ももは絶品です☆
東京都国分寺市南町2-16-14
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ＪＲ中央線 国分寺駅 徒歩1分
一串に90gという大きさを誇る「名物 貴族焼」は鳥貴族のこだわり。 鳥貴族の圧倒的な人気No.1メニューです。 おいしくて大きな焼鳥でお客様も満足していただけると信じています。
東京都国分寺市南町3-17-2 B1
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ＪＲ中央線 国分寺駅 南口 徒歩2分
串焼きは国産鶏・豚を使用し店内仕込。一本132円(税込)～ 鶏もも・鶏レバー・鶏ハツなどの鶏串や豚バラ・豚タンなどの豚串、野菜をお肉でまいた肉巻き串も一本220円（税込）～ご用意♪
知ってる？焼鳥のアレコレ
焼き鳥に欠かせない木炭の代表格といえば「備長炭」。プロの料理人に選ばれる理由は、着火後の火の回りが早く遠赤外線効果で外側はパリッと、内側はふっくらの理想的な焼き上がりになるため。炎や煙が少なく素材に匂いや雑味がつきにくというメリットもあります。中でも備長炭の発祥である紀州備長炭は最高級のブランド木炭として有名です。
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