高崎で国産鶏など美味しい焼き鳥が味わえる人気店8選

【あなたはタレ派?塩派?】高崎で国産鶏などにこだわりのある、美味しい焼き鳥のお店を8件掲載しています。高崎で「気取らずに安くてうまい焼き鳥とビールで一杯やりたい!」「希少部位の焼き鳥が食べたい!老舗の焼き鳥屋さんを教えて!」というあなたにピッタリな、人気のお店をまとめました。このエリアは、高崎駅、高崎問屋町駅、新町駅、倉賀野駅、吉井駅、群馬八幡駅、井野駅、北高崎駅、高崎商科大学前駅、南高崎駅からのアクセスが便利です。

2. 炙りや 笑多

焼き鳥 「極上白レバー」など逸品料理を堪能

当店には「極上白レバー」や「かにみそ豆腐」「麻婆豆腐」など料理長おすすめの逸品料理が多数あります。極上白レバーは、普通のレバーより脂がのり柔らかく濃厚な味が特徴。臭みがなくレバーが苦手な人でもおいしく食べられます。表面は焦げ目が香ばしくレアに仕上がっているのでふわふわトロトロの食感がクセになります。

  • 住所

    群馬県高崎市田町31  地図を見る
    JR 高崎駅 徒歩8分

8. 伝蔵 高崎問屋町店

国産鶏 朝引きの新鮮な焼鳥を堪能!!!

~備長炭使用!!!一本一本お店で仕込むこだわりの串焼き~当店の串焼きは、群馬県産の朝引きの新鮮な鶏肉を使用しております。備長炭でじっくり焼き上げるため少々お時間を頂いておりますが日本酒や焼酎などとの相性抜群の一品です!数量限定の【希少部位】新鮮白レバーや豚串、野菜串など素材本来のうま味を味わい下さい。

  • 住所

    群馬県高崎市緑町4-2-2  地図を見る
    JR 高崎駅 車15分

知ってる?焼鳥のアレコレ

備長炭

焼き鳥に欠かせない木炭の代表格といえば「備長炭」。プロの料理人に選ばれる理由は、着火後の火の回りが早く遠赤外線効果で外側はパリッと、内側はふっくらの理想的な焼き上がりになるため。炎や煙が少なく素材に匂いや雑味がつきにくというメリットもあります。中でも備長炭の発祥である紀州備長炭は最高級のブランド木炭として有名です。

※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

PAGE TOP