1. 炭火焼鳥と親子丼のお店 文鳥‐BUNCHO‐亀戸
焼き鳥 当店自慢！「焼き鳥」
人気の大山地鶏を使用した焼き鳥も当店自慢の料理です！文鳥オリジナルのタレを付けてじっくり焼き上げる焼き鳥はジューシー。口の中でお肉の旨みが広がります。お酒のお供にぜひご注文ください♪焼き鳥セット 1,500円（税込）。
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住所
東京都江東区亀戸2-23-10 地図を見る
ＪＲ総武線 亀戸駅 徒歩3分
2. 炭火焼鳥 亀戸 酉 ＴＯＲＩＹＡ
国産鶏 旨味が溢れ出す・錦爽鶏の炭火焼
千葉県の銘柄鶏"錦爽鶏"を炭火焼による遠赤外線効果で、旨味を閉じ込めふっくらジューシーな仕上がりは素材味を最大限に♪しっかりした肉感に炭火の香ばしさが愉しめる名物焼鳥♪噛みしめる程に旨味が溢れ出す厳選した銘柄鶏を炭火で焼き上げた逸品!!継足しの秘伝のタレまたは沖縄の粗塩でご提供します。
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住所
東京都江東区亀戸2-34-8-1F 地図を見る
ＪＲ総武線 亀戸駅 北口 徒歩3分
3. 焼鳥屋 鳥貴族 亀戸店
焼き鳥 名物 貴族焼
一串に90gという大きさを誇る「名物 貴族焼」は鳥貴族のこだわり。 鳥貴族の圧倒的な人気No.1メニューです。 おいしくて大きな焼鳥でお客様も満足していただけると信じています。
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住所
東京都江東区亀戸5-13-2 3F 地図を見る
ＪＲ総武線 亀戸駅 北口 徒歩2分
知ってる？焼鳥のアレコレ
備長炭
焼き鳥に欠かせない木炭の代表格といえば「備長炭」。プロの料理人に選ばれる理由は、着火後の火の回りが早く遠赤外線効果で外側はパリッと、内側はふっくらの理想的な焼き上がりになるため。炎や煙が少なく素材に匂いや雑味がつきにくというメリットもあります。中でも備長炭の発祥である紀州備長炭は最高級のブランド木炭として有名です。
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