京都駅で朝引き鳥、国産鶏など美味しい焼き鳥が味わえる人気店3選

【あなたはタレ派?塩派?】京都駅で朝引き鳥、国産鶏などにこだわりのある、美味しい焼き鳥のお店を3件掲載しています。京都駅で「気取らずに安くてうまい焼き鳥とビールで一杯やりたい!」「希少部位の焼き鳥が食べたい!老舗の焼き鳥屋さんを教えて!」というあなたにピッタリな、人気のお店をまとめました。

1. 京都 炭火串焼つじや 京都駅八条口店

炭火焼き鳥 パリッとジューシー、まさに職人技!

新鮮京赤地鶏を中心にジャンルに富んだ焼き物を最高級紀州備長炭で焼き上げます!外はカリッと中は肉汁たっぷりジューシーに★それぞれにあった薬味を添えてお出しする焼き物は希少部位も含め20数種類!老若男女どなた様にもかならず”お気に入りの一本”を見つけてもらえると思います。

  • 住所

    京都府京都市南区竹田街道東寺道東九条南山王町26  地図を見る
    地下鉄烏丸線 京都駅 徒歩4分

2. とり匠 ふく井 本店

朝引き鳥 旨み・食感抜群!さつま知覧どり

恵まれた環境と450日という長期間の飼育により、若鶏では決して味わえないコクのある旨味が凝縮された『さつま知覧どり』。当店では、朝引きの丸鶏を仕入れ、店舗で捌いでご提供しております。炭火の炎で豪快に焼き上げて調理する黒焼きでお召し上がりください。圧倒的な旨みと歯ごたえをお楽しみいただけます。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

  • 住所

    京都府京都市南区東九条中殿田町11-7  地図を見る
    JR 京都駅 八条口 徒歩5分

3. 焼鳥屋 鳥貴族 京都七条店

焼き鳥 名物 貴族焼

一串に90gという大きさを誇る「名物 貴族焼」は鳥貴族のこだわり。 鳥貴族の圧倒的な人気No.1メニューです。 おいしくて大きな焼鳥でお客様も満足していただけると信じています。

  • 住所

    京都府京都市下京区七条通烏丸西入東境町191 グラヴィ6F  地図を見る
    地下鉄烏丸線 京都駅 徒歩3分

知ってる?焼鳥のアレコレ

備長炭

焼き鳥に欠かせない木炭の代表格といえば「備長炭」。プロの料理人に選ばれる理由は、着火後の火の回りが早く遠赤外線効果で外側はパリッと、内側はふっくらの理想的な焼き上がりになるため。炎や煙が少なく素材に匂いや雑味がつきにくというメリットもあります。中でも備長炭の発祥である紀州備長炭は最高級のブランド木炭として有名です。

※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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