2. 焼鳥屋 鳥貴族 大和八木店
焼き鳥 名物 貴族焼
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住所
奈良県橿原市内膳町1-1-71 YSビル4F 地図を見る
近鉄大阪線 大和八木駅 徒歩1分
【あなたはタレ派?塩派?】橿原で地鶏、国産鶏などにこだわりのある、美味しい焼き鳥のお店を3件掲載しています。橿原で「気取らずに安くてうまい焼き鳥とビールで一杯やりたい!」「希少部位の焼き鳥が食べたい!老舗の焼き鳥屋さんを教えて!」というあなたにピッタリな、人気のお店をまとめました。
選べるタレは3種類。1907年創業「マルキン醤油」串焼き専用の「タレ」、焼き鳥の為に特別に、独自の配合でブレンドした専用「塩」のどちらかお選びください。また野菜を巻いた豚バラ巻きやもちチーズベーコンなどの変わり串もバラエティ豊富にご用意しております。
知ってる?焼鳥のアレコレ
一般的にメス鶏の脂肪肝のこと。メス鶏は卵用とされることが多いため、メス鶏自体があまり市場に出回らないことに加え、その中でも1000羽に1羽と言われる希少部位なので希少価値が高い。白レバーは口どけの良さとレバー独特の匂いが少ないことから、地鶏のフォアグラとも呼ばれ、レバー嫌いでも白レバーだけはおいしいとハマる人が続出中。
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