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【あなたはタレ派？塩派？】南森町で美味しい焼き鳥のお店を掲載しています。南森町で「気取らずに安くてうまい焼き鳥とビールで一杯やりたい！」「希少部位の焼き鳥が食べたい！老舗の焼き鳥屋さんを教えて！」というあなたにピッタリな、人気のお店をまとめました。
正やの看板「やきとり」は、土佐備長炭の火で一本一本丁寧に焼いています。外はカリッと、中は旨みたっぷりで、丹波地どりの魅力を最大限に引き出します。炭火で焼ける芳ばしい香りにも、食欲がそそられますよ♪ 定番のねぎまや手羽先、希少な玉ひもや背ぎも、こころのこりなど、種類は豊富に20種類以上が楽しめます。
大阪府大阪市北区天神橋1-10-9 FBビル1F
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ＪＲ東西線 大阪天満宮駅 徒歩6分
一串に90gという大きさを誇る「名物 貴族焼」は鳥貴族のこだわり。 鳥貴族の圧倒的な人気No.1メニューです。 おいしくて大きな焼鳥でお客様も満足していただけると信じています。
大阪府大阪市北区天神橋3-3-19 2F
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大阪メトロ堺筋線 南森町駅 3番出口 徒歩3分
肉好きから圧倒的支持を得ている人気店です！一頭流の仕入れで、部位の豊富さ、新鮮さとも申し分なし。写真はネギ上塩タン！和牛のネギ上塩タンもございます。より食感を感じたい方は、厚切りのタンもおすすめ！焼肉来たならまずはタンをご注文くださいませ！
大阪府大阪市北区天神橋2北1-3 シャガール天神橋2F
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大阪メトロ堺筋線 南森町駅 3番出口 徒歩1分
厳選した黒毛和牛の雌牛の赤身肉を中心にご用意。 雌牛特有の口の中で広がるとろけるような旨みが特長です。 「お腹いっぱい食べても胃もたれしない」そんな味わいを大切にしています。
知ってる？焼鳥のアレコレ
焼き鳥に欠かせない木炭の代表格といえば「備長炭」。プロの料理人に選ばれる理由は、着火後の火の回りが早く遠赤外線効果で外側はパリッと、内側はふっくらの理想的な焼き上がりになるため。炎や煙が少なく素材に匂いや雑味がつきにくというメリットもあります。中でも備長炭の発祥である紀州備長炭は最高級のブランド木炭として有名です。
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