ひなっ子 西新店
焼き鳥 肉感たっぷり!ジューシーなつくね
焼き鳥の中でも定番で人気の『つくね』。当店もつくねには自信があります!みつせ鶏の味わいを存分に活かし、ジューシーなのに柔らか。つくねにぴったりのタレと、卵黄を絡めてどうぞ。コリッとした食感に脂がのった、人気の希少部位『つなぎ』もタレでいただくおすすめの一品。やわらか~い『鶏トロ』も人気メニューです。
【あなたはタレ派?塩派?】西新で美味しい焼き鳥のお店を掲載しています。西新で「気取らずに安くてうまい焼き鳥とビールで一杯やりたい!」「希少部位の焼き鳥が食べたい!老舗の焼き鳥屋さんを教えて!」というあなたにピッタリな、人気のお店をまとめました。
焼き鳥の中でも定番で人気の『つくね』。当店もつくねには自信があります!みつせ鶏の味わいを存分に活かし、ジューシーなのに柔らか。つくねにぴったりのタレと、卵黄を絡めてどうぞ。コリッとした食感に脂がのった、人気の希少部位『つなぎ』もタレでいただくおすすめの一品。やわらか~い『鶏トロ』も人気メニューです。
赤身肉の旨味をダイレクトに感じられる岩塩のみのシンプルな味付けや、オリジナルブレンドのスパイスなど、それぞれのお肉の部位に合わせた絶妙な焼き加減で提供いたします。 お肉の他にも野菜やチーズ、パイナップルももちろん食べ放題です。 おなかいっぱいになるまでお客様のテーブルへ直接お持ちいたします。
男女問わず人気を集める韓国焼肉『サムギョプサル』!当店では1.3cmの厚みにスライスし食べごたえを追求しています。三枚肉に比べて赤身と脂身が二層増える分、より濃厚な味わいの皮付き五枚肉もご用意しております。脂を落としながら焼き上げ野菜に包んで食べるので、ジューシーながらヘルシーなのも魅力!
福岡県福岡市早良区城西3-21-27 美食街B-dish 1F
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地下鉄空港線(1号線) 西新駅 徒歩4分
焼き鳥に欠かせない木炭の代表格といえば「備長炭」。プロの料理人に選ばれる理由は、着火後の火の回りが早く遠赤外線効果で外側はパリッと、内側はふっくらの理想的な焼き上がりになるため。炎や煙が少なく素材に匂いや雑味がつきにくというメリットもあります。中でも備長炭の発祥である紀州備長炭は最高級のブランド木炭として有名です。
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